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Année de parution :
2019
Au croisement de plusieurs disciplines (ethnologie, ethnographie, archéologie, ethnobotanique), un panorama synthétique des différents usages des graines à travers le monde et les époques, par exemple en agriculture, en art ou en médecine. Chaque graine fait l'objet d'une fichée dédiée reprenant quelques repères botaniques et une description de son utilisation. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (442 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782603026298
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Les graines, une des sources de nourriture les plus répandues sur terre, furent aussi et sont encore utilisées de multiples façons dans les différentes civilisations ou cultures. L'auteure décrit les espèces de plantes et leur utilisation dans les traditions humaines. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (332 p.) : ill. en coul. : 26 x 27 cm
9782603024133
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