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connaître et cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1996
Détails
Editeur :
Collection :
Larousse saveurs
Importance matérielle :
1 vol. (255 p). : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782035160034
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
connaître et cuisiner
Auteurs :
Année de parution :
1998
Détails
Editeur :
Collection :
Larousse saveurs
Importance matérielle :
255 p. : ill. : 31 cm
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Mm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
connaître et préparer
Auteurs :
Année de parution :
1996
135 espèces classées de A à Z avec une fiche pour chaque herbe : description, usages médicaux et culinaires, culture, partie utilisée, conservation. Toute une partie concerne la cuisine avec les herbes (plantes aromatiques et condiments). 80 recettes simples.
Détails
Editeur :
Collection :
Larousse saveurs
Importance matérielle :
256 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
9782035160027
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