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Stavelot Section adultes 641 APE Disponible

Apéros dînatoires

Auteurs :
L'Atelier des chefs
Année de parution :
2013
Editeur :
Hachette cuisine
Collection :
Le |Cours de cuisine
Les Livres chevalet
Importance matérielle :
1 vol. (121 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012316744
Buffets (cuisine)
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Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Plombières Section adultes 641_Cuisine PLA Disponible

Les plats bistrot

Auteurs :
L'Atelier des chefs
L'|Atelier des chefs
Année de parution :
2012
Editeur :
Hachette cuisine
Collection :
Le |Cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012309128
Cuisine française
Cuisine française
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Stavelot Section adultes 641 ATE Disponible
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa Section adultes 641 REC Disponible
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Visé Section adultes 641 L'AT Disponible

Recettes d'ailleurs

Auteurs :
L'Atelier des chefs
L'|Atelier des chefs
Année de parution :
2013
Douze techniques de base expliquées (décortiquer des gambas, faire sautes des légumes au wok, etc.), mises en pratique dans 32 recettes exotiques (porc au caramel chinois, bagel au pastrami, cari de cabillaud, etc.). Des QR codes permettent de voir les différentes techniques en vidéo et de poser des questions en ligne à un chef. ©Electre 2016
Editeur :
Hachette cuisine
Collection :
Les Livres chevalet
Les |Livres chevalet
Le |Cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (121 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012312616
Cuisine
Cuisine
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waimes Section Adulte 641 MAC Disponible

Macarons & meringues

Auteurs :
L'|Atelier des chefs
Année de parution :
2012
Editeur :
Hachette cuisine
Collection :
Le |Cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012383838
Meringues
Macarons
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Pe 1 exemplaire(s) disponible(s)
Pepinster Section adultes 641.5 Disponible

Pâtisserie

Auteurs :
L'|Atelier des chefs
Année de parution :
2012
Editeur :
Hachette cuisine
Collection :
Le |Cours de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012383845
Pâtisseries
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