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Année de parution :
2019
Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Le Traité Rustica ...
Importance matérielle :
1 vol. (559 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782815314138
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Année de parution :
2018
Détails
Editeur :
Collection :
Le Traité Rustica ...
Importance matérielle :
1 vol. (560 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782815312677
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