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Le| traité "Rustica" de la conservation

Editeur :
"Rustica" éditions
Année de parution :
2019
Collection :
Le Traité Rustica ...
1 vol. (559 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782815314138
Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc. ©Electre 2019
Cuisine (conserves)
Aliments -- Conservation
Guides pratiques
Tout public
Note General : Index

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