Aller au contenu principal
couverture du document
Veuillez vous connecter pour réserver

Le| traité "Rustica" de la conservation

Année de parution :
2019
Collection :
1 vol. (559 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782815314138
Des recettes illustrées pour conserver divers aliments et produits en utilisant la technique la plus adaptée : salaison, stérilisation, séchage, etc. ©Electre 2019
Note General : Index

Plus d’infos