140 recettes de salades composées, sucrées ou salées, rapides à réaliser : salade chinoise au poulet, salade de lentilles au haddock, salade de roquette au melon et à la pancetta, salade d'ananas à l'orange, taboulé sucré, etc. ©Electre 2018

Propose des recettes de gratins économiques ou raffinés, en plat de résistance ou en dessert : gratin d'épinards aux anchois, gratin savoyard, moussaka, lasagnes aux crevettes et aux langoustines, gratin d'abricots à la crème d'amandes, gratin de pêches, etc.

Plus de 130 recettes végétariennes : galettes de céréales, flans de carottes et de panais, poivrons farcis au riz, etc. ©Electre 2016

Propose des recettes respectant les règles de la diététique afin de prévenir ou de faciliter une bonne prise en charge du diabète. ©Electre 2016

Propose 130 recettes pour faire baisser ou maintenir le taux de cholestérol ainsi qu'une information claire sur le bon et le mauvais cholestérol. ©Electre 2016

De nombreuses personnes sont intolérantes au gluten. Si vous êtes dans ce cas et si vous ne voulez pas que vos repas deviennent un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner. Voici 120 recettes 100% sans gluten conçues par une diététitienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage chocolat blanc, gaufres légères, langue-de-chat... Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette. Faites le choix de la cuisine sans gluten pour des recettes gourmandes et saines à portée de main.