Répertoire de plus de 500 adresses de chambres d'hôtes du réseau Fleurs de soleil, label officiel français, classées par département.

« Toujours sortir les viandes à l'avance pour éviter un choc thermique. »« Il faut cuire les pâtes dans beaucoup d'eau. »« Il existe 4 saveurs de base : le salé, le sucré, l'amer et l'acide. »Bla bla bla…On croit tous savoir cuisiner, parce qu'on a appris d'une grand-mère  ou qu'on se fie à une bible de la cuisine… Oui, mais voilà,  les traditions omettent souvent le progrès scientifique !Ce qui était vrai autrefois ne l'est plus forcément aujourd'hui.  Salage, cuissons, marinades, bain-marie, goûts…  Arthur Le Caisne continue de secouer nos neurones  en expliquant ce qui se passe vraiment dans nos casseroles,  notre four ou notre cocotte.  Avec humour, impertinence et plus de 400 illustrations,  Arthur pulvérise plus de 60 idées reçues, recadre  des gestes de cuisiniers dépassés et rétablit les vérités  culinaires en actualisant des recettes emblématiques  que l'on croit tous connaître : boeuf bourguignon,  frites, pot-au-feu, poulet rôti, roastbeef…Oubliez les croyances d'un autre âge,  emparez-vous des connaissances d'aujourd'hui et vous verrez qu'en cuisine,  toutes les vérités sont (très très) bonnes à dire !

Vivre avec une endométriose est loin d'être une partie de plaisir. Entre l'errance médicale et la difficulté à maintenir une vie sociale, l'endométriose est un véritable bouleversement.  Malgré les épreuves et les absurdités de certaines situations, on peut trouver de l'espoir et de l'humour dans cette vie avec l'endométriose.  C'est ce que Fanny Robin et May Fait Des Gribouillis, toutes les deux atteintes de cette maladie chronique, ont décidé de raconter dans cette BD.

Les hommes doivent se détacher des hommes. Ils doivent  refuser de rester plus longtemps les complices actifs de cette  solidarité masculine si destructrice, qui favorise l'entre - soi,  sature l'espace public et protège les individus les plus nuisibles.  Ils doivent quitter la meute et ses codes. Ils doivent se  débarrasser une bonne fois pour toutes de la pression collective  qui les pousse à se comporter en prédateurs et en petits chefs.  Ils doivent dire non aux bizutages, aux examens de passage,  aux tests de masculinité. Ils doivent avancer seuls, apprendre  à penser par eux-mêmes et non en fonction du groupe, et se  comporter comme des êtres humains dignes et respectueux. Ils  doivent arrêter de se réfugier derrière un  fatalisme bon teint  en vertu duquel il ne serait plus possible d'enrayer le sexismeordinaire, les discriminations quotidiennes, l'impunité des  agresseurs. Se comporter en homme, en homme digne de ce  nom, c'est à la fois cesser de jouer à qui a la plus grosse et dire  définitivement non à ces indécentes marques de connivence  avec des types médiocres, euphoriques d'être qui ils sont alorsqu'ils devraient sincèrement en avoir honte.Journaliste et enseignant, THOMAS MESSIAS explore  la façon dont les groupes  d'amis hommes se forment et se  développent sur des conceptions rétrogrades des relations  femmes-hommes, du rapport à la virilité, de la vie de couple,  de l'humour, etc. ; comment ils alimentent le patriarcat en  tirant chaque jour profit de leur domination, s'alliant avec  des êtres aussi dominants qu'eux pour être plus épanouis,  plus insouciants et plus puissants que jamais. Il démontre,  impitoyable, pourquoi il est crucial de parvenir à redéfi nir les  principes et les objectifs de l'amitié masculine, avec, comme  seule issue, la nécessité de dynamiter ces groupes de l'intérieur,  ou de les quitter purement et simplement s'il semble impossible  de les faire évoluer positivement. 

En 1923, deux frères pleins d'initiative nommés Walt et Roy Disney décidentde se lancer dans le business du cinéma, et fondent ensemble le Studio DisneyBros à Los Angeles. Des centaines de films, de programmes télévisés et d'autresprojets novateurs plus tard, ce studio collectionne les succès critiques etcommerciaux, les louanges et les récompenses.Mais comment tout cela a-t-il démarré ?Au travers de ces pages, la merveilleuse histoire des Studios Disney défile etprend vie sous vos yeux. Venez découvrir les structures qui ont donné naissanceà certaines des créations les plus monumentales et emblématiques, faites untour sur Mickey Avenue, déjeunez à la cafétéria… Et découvrez des photographieset anecdotes inédites contées par Steven Clark et Rebecca Cline, qui participentà la magie de Disney depuis des années, et qui vous diront tout des succès etdes échecs du studio. À vous d'embarquer dans la féerie des Studios Disney telsqu'on ne les a jamais vus !

Installer un potager en permaculture, c'est créer un jardin durable et en  développer  tout son potentiel ! Découvrez des réalisations pratiques et des  pas à pas illustrés  pour jardiner simplement et en préservant la nature.

Les dinosaures font désormais partie de notre quotidien. Où vivent-ils ? Comment les identifier ? Retrouve dans ce livre toutes les informations nécessaires pour cohabiter avec eux et contrer les menaces qu'ils représentent ! 

Les bowls sont mes recettes préférées...  Gourmands ou plus légers, astucieux et faciles à réaliser,  ce sont des petits plats complets et ludiques pour se faire  plaisir au quotidien. Je les aime tellement que j'en ai imaginé  pour tous les moments de la journée : breakfast énergisant,  déjeuner express, dîner light ou réconfortant...Lequel choisirez-vous ?

Besoin d'idées pour manger plus léger au quotidien ?  Vous en trouverez plein dans ce livre ! Les recettes ont été pensées  pour manger avec plaisir, peu de gras,  mais beaucoup de goût.  Pancakes au petit épeautre, soupe de quinoa au potiron  et au chou vert, épinards à la japonaise, tartine concombre-sardine, boulettes de poulet à la vapeur et riz gluant, couscous de légumes  et pois chiches, crème dessert vanille et fleur d'oranger,  sorbet express mirabelle et basilic, golden latte végétal… Régalez-vous du petit déjeuner au dîner,  sans vous affamer ni vous ennuyer.

Voici l'ultimate du gâteau au chocolat !15 recettes iconiques (fondant au chocolat, moelleux au chocolat, cake au chocolat, brownie, coulant...) pour devenir un boss du chocolat.De nombreux pas à pas expliquent les techniques de base  et des astuces pour réussir toutes les recettes.Nestlé Dessert®, la référence en matière de chocolat, revient avec des recettes de gâteaux au chocolat pour des desserts toujours plus gourmands ! 

Près de 130 recettes faciles et rapides à réaliser avec cinq ingrédients, de l'entrée au dessert. ©Electre 2017

Evie Boyd, adolescente rêveuse et solitaire, vit en Californie à la fin des années 1960. Au début de l'été, elle aperçoit dans un parc un groupe de filles. Sous l'influence de la meneuse, Suzanne, elle se laisse entraîner dans une secte violente dirigée par Russel. Prix Transfuge du meilleur roman américain 2016. Premier roman. ©Electre 2017 (Electre)

Un tableau. Margot La folle de Pieter Brueghel l'Ancien, représentant une paysanne en armure traversant sans peur un paysage dévasté peuplé de monstres. Un acteur mondialement connu et récompensé aux Oscars, Jim Broadbent, aux inspirations artistiques multiples. Une BD dévoilant le sombre quotidien de cette femme cuirassée prête à piller les Enfers.

100 recettes traditionnelles et créatives d'apéritifs autour du monde : antipasti italiens, tapas espagnols, mezze orientaux, etc. ©Electre 2016

Une alimentation presque  zéro sucre, c'est possible !  Saviez-vous que le sucre est associé à beaucoup de désordres,  tels que le diabète, l'acné, la fatigue, les maladies inflammatoires,  sans oublier bien sûr le surpoids ? Et si vous appreniez à vous en  passer ? Vous en profiterez pour vous délester de quelques kilos  et pour retrouver de l'énergie… Charlotte Debeugny, nutritionniste  agréée, vous aide à changer votre routine quotidienne enréduisant drastiquement votre consommation de sucre pendant  un mois : chaque jour, relevez un défi pour vous aider à modifier  votre comportement et... à rester concentré(e) ! En trouvant des  alternatives, en préparant des recettes sans sucre mais gourmandes,  en faisant le bon choix de produits ou en apprenant à déchiffrer  les étiquettes, retrouvez une santé de fer et un corps léger !Avec :• 28 recettes faibles en sucre  • Des défis quotidiens pour réduire votre  consommation en douceur• Des astuces utiles pour rester motivé(e)• Des informations précises pour comprendre  vos besoins nutritionnels• Des conseils pour ne plus vous laisser piéger  par les étiquettes  Adoptez un nouveau style de vie !

Vous avez envie de vous mettre à la couture mais vous n'y comprenez pas grand-chose ?Faites vos premiers pas en couture en réalisant près de 15 vêtements et accessoires pour enfants en 2 heures top chrono !  Vous saurez tout ce qu'il faut savoir pour débuter et apprendre les bons gestes: des explications courtes et précises, des illustrations claires, des vêtements ou des accessoires à réaliser avec ou sans patron, à partir de points de couture simples, avec ou sans machine à coudre. Chaque modèle est élaboré à partir de formes très simples et très rapides à découper, puis à assembler.  Bref, l'ouvrage qui prouve que tout le monde peut coudre… vite !

Cinq hommes pris dans l'enfer des tranchées pendant la Première Guerre mondiale. Une femme attend le retour de deux d'entre eux. Accompagné d'un dossier pédagogique : questionnaire d'analyse, présentation de l'auteur et de son époque, questions d'observation. ©Electre 2018

L'auteur dévoile quelques mystères de ce grand secret de la nature de tous les temps. Un nombre que l'on retrouve dans la vie, dans l'univers, partout. ©Electre 2016

Aujourd'hui, Bébé Koala va à la garderie.Chanter, danser, jouer et dessiner, avec ses nouveaux amis, Bébé Koala ne voit pas le temps passer !

Paris, juillet 1942, Sarah, une fillette de 10 ans portant l'étoile jaune, est arrêtée par la police française. Paris, mai 2002, Julia Jarmond, journaliste, couvre la commémoration de la rafle du Vél'd'Hiv. Son chemin croise celui de Sarah, bouleversant sa vie. ©Electre 2018

Armand est très gourmand, mais il a mal aux dents. Une visite chez le dentiste va tout changer : plus de gâteau, plus de bonbons, une nouvelle vie commence ! Mais comment fêter son anniversaire sans sucreries ?

À quarante-sept ans, Nat, vétéran des services de renseignement britanniques, est de retour à Londres auprès de Prue, son épouse et alliée inconditionnelle. Il pressent que ses jours comme agent de terrain sont comptés. Mais avec la menace grandissante venue de Moscou, le Service lui offre une dernière mission : diriger le Refuge, une sous-station du département Russie où végète une clique d'espions décatis. À l'exception de Florence, jeune et brillante recrue, qui surveille de près les agissements suspects d'un oligarque ukrainien. Nat n'est pas seulement un agent secret. C'est aussi un joueur de badminton passionné. Tous les lundis soir dans son club il affronte un certain Ed, grand gaillard déconcertant et impétueux, qui a la moitié de son âge. Ed déteste le Brexit, déteste Trump et déteste son travail obscur. Et c'est Ed, le plus inattendu de tous, qui mû par la colère et l'urgence va déclencher un mécanisme irréversible et entraîner avec lui Prue, Florence et Nat dans un piège infernal. Avec Retour de service, John le Carré, en éminent chroniqueur de notre époque, livre un portrait du monde que nous habitons, glaçant, délicatement satirique et porté par une tension constante.