L'histoire de ce château du Moyen Age, situé dans le Bas-Rhin à 730 mètres d'altitude, est retracée : sa création, son évolution, son abandon et sa restauration en 1908 qui symbolise les ambitions de l'empereur Guillaume II à qui le château avait été offert. Une découverte des villages proches du château et de la ville de Sélestat complète l'ouvrage.

En plus de la présentation des oeuvres réalisées par la maison Daum, l'auteur évoque le travail des verriers, leur condition, leur mode de vie chez Daum, mais aussi dans les autres grandes verreries et cristalleries lorraines.

Connu comme caricaturiste, Jean-Jacques Waltz, dit Hansi, a voué une passion à sa ville, Colmar, et aux villages alsaciens nichés au coeur des contreforts vosgiens auxquels il a consacré la plupart de ses peintures. Aquarelles et dessins composent cet album.

Soixante recettes, des plus simples aux plus sophistiquées, pour découvrir l'univers du pâtissier alsacien, de la brioche à la crème à la tarte aux fraises à la roquette et huile d'olive à la vanille, de la tarte aux quetsches et streusel à la cannelle à la verrine aux marrons et églantine en passant par les baisers au citron.

L'un des artistes majeurs, sinon le maître de l'Art nouveau, Emile Gallé écrivit des textes sur l'art en général, ainsi que sur sa propre production et sur des oeuvres issues de collections privées : considérations sur l'art, art et industrie, Ecole de Nancy, la céramique, le verre, le bois.

Présentation de l'oeuvre d'Emile Gallé, maître verrier de style Art nouveau, ainsi que de ses autres activités de botaniste, écrivain, chef d'entreprise, etc.

A la découverte du massif des Vosges, de son patrimoine naturel et culturel.

Le siège et le bombardement de la ville de Strasbourg par les troupes prussiennes de Bismarck en 1870 fut un événement considérable, ressenti en France et dans les pays limitrophes comme un véritable traumatisme, un événement dénoncé comme un acte de barbarie de la part de lAllemagne prussienne. Dans un journal documenté et enrichi de nombreux témoignages (affiches, photographies, avis municipaux, communiqués de larmée française et allemande), le témoin Ernst Frantz (un musicien instruit et cultivé) raconte jour après jour la lente agonie dune ville soumise à un siège de près de trois mois, le premier siège urbain de lhistoire moderne. Au-delà de la chronique émaillée de nombreuses réflexions sur le sens de cette guerre, labandon de la ville par la France, le caractère brutal des assiégeants, ce journal est loccasion de rencontrer les habitants, partagés entre esprit de résistance et fatalisme. Labandon, cest bien ce quexprime ce journal de près de 200 pages : labandon par le pouvoir impérial de Napoléon III de la plus grande ville de lest de la France, quelques mois avant le déchirement causé par les provinces perdues (Alsace et Moselle) à lissue du traité de Francfort.