L’auteur suit, pas à pas, les multiples voies empruntées par la biologie dans cette recherche, ses avenues et ses impasses, ses méandres et ses bifurcations, ses avancées et ses reculs. Quelles stratégies la biologie a-t-elle développées, tout au long de son histoire, pour expliquer la vie ?

Un regard sur le monde agricole français qui pointe l'antagonisme entre une agriculture performante, tournée vers l'export, et une agriculture repliée sur elle-même et choyée par les gouvernements. L'auteur détaille ensuite les défis à relever. ©Electre 2020

Présentation des plantes issues de régions lointaines, le plus souvent acclimatées dans les régions méditerranéennes. Ce document illustre plus de 150 ans d'histoire de l'un des plus anciens jardins botaniques de la Côte d'Azur. Les auteurs montrent les enjeux des réservoirs de ressources, lieu d'observation des espèces exotiques.

Les différentes espèces de reptiles, des plus communes aux plus spectaculaires, sont présentées, ainsi que leurs moeurs, la façon dont ils s'adaptent à leur environnement et les rapports complexes que l'homme entretient avec ces animaux dont l'apparition remonte aux temps mésozoïques. Electre 2014

La découverte des microbes des biofilms, de leur "habitat" et de l'organisation qu'ils mettent en place, notamment pour devenir plus résistants.

Présentation de toutes les méthodes de sélection importantes pour la création de variétés, en y intégrant deux outils de plus en plus utilisés : l'haplodiploïdisation et les marqueurs moléculaires.

A travers l'histoire de la boussole, l'auteur retrace les heurs et les malheurs des navigateurs et des explorateurs, s'aventurant sur les mers lointaines, jusqu'aux régions polaires. Il raconte aussi comment, à la fin du XIXe siècle, alors que les navires sont construits en fer, les savants se mobilisent pour permettre à la boussole marine de toujours indiquer le nord.

Un éclairage sur la pollution des mers. Les auteurs abordent la question des déchets, leur nature, leur dégradation en microparticules, leurs impacts sur la faune et sur les activités littorales, ainsi que leurs conséquences sur l'environnement, la santé, la pêche et la navigation.

Une introduction aux grandes notions élémentaires des séismes et un état des lieux de la prédiction s'appuyant sur les récentes catastrophes naturelles comme le tsunami de Sumatra en 2004, le séisme d'Haïti en 2010, le tsunami de Fukushima en 2011.

Des réponses simples à de nombreuses questions, fréquentes ou plus originales, sur le sel et ses usages.

Des réponses à des questions sur la biologie, le comportement, l'utilité du papillon et sur ses relations avec les hommes.

Cette synthèse dresse une typologie des eaux souterraines et de leurs manifestations en surface (geysers, sources, explosions phréatiques, etc.). Elle répond à de nombreuses questions concernant ces ressources, leur disponibilité, les risques associés, leur exploitation et les enjeux économiques, écologiques, politiques et réglementaires qui y sont liés.

L'Afrique, malgré sa crise profonde, dispose d'un atout : ses millions d'agriculteurs. L'agriculture pourrait sauver l'Afrique subsaharienne, à condition que l'on donne la priorité au foncier et que l'on inscrive les politiques agricoles dans le long terme et dans une perspective régionale. ©Electre 2020

Le point sur l'apiculture, le rôle des abeilles dans les milieux naturels et agricoles, les causes de leur mortalité, récurrente depuis quelques années, et les solutions existantes

Aujourd'hui, dans nos contrées froides ou tempérées, nous pouvons aisément admirer la flore tropicale en visitant les grandes serres qui agrémentent un certain nombre de jardins publics ou privés. Mais en fut-il toujours ainsi ? L'auteur retrace cette quête des hommes, permanente depuis le début du XVIIe siècle, pour jouir du plaisir de posséder et contempler ces étranges végétaux venus des " zones torrides ". Comment protéger ces plantes qui ne peuvent supporter nos climats ? Comment leur construire un abri approprié, orangerie, serre froide ou serre chaude ? Durant des siècles, botanistes, jardiniers et propriétaires vont se trouver confrontés à de nombreux défis : progresser dans la connaissance de la biologie des plantes exotiques, maîtriser les matériaux de construction - bois, fer, vitrage - et inventer de nouveaux systèmes de chauffage. L'usage du fer et de la fonte, les innovations des verriers et la mise au point du chauffage par thermosiphon, dans les années 1850, transformeront les serres en palais de verre et les plantes chétives en forêts tropicales ! C'est ce long cheminement, jalonné par toutes les nouveautés techniques apparues au fil du temps, qui est décrit ici, des débuts balbutiants des années 1600 à l'apogée des années 1900.

Présentation de plus de 1.000 insectes : description, mode de vie, rapports avec la plante hôte. Les insectes sont classés selon les plantes aux dépens desquels ils vivent.

Etude de l'art pluridisciplinaire et systémique de l'influence du végétal urbain sur sept enjeux du développement durable : impacts sur les microclimats, impacts sur la consommation énergétique, eaux pluviales et végétation, ambiances urbaines (confort thermique, éclairage, acoustique, etc.), qualité de l'air, empreinte carbone et biodiversité urbaine.

100 questions émaillées d'anecdotes pour comprendre la formation et la diversité des roches et des minéraux.

Panorama général de la culture du cacao, depuis le cacaoyer, la récolte, la filière, les transformations industrielles, les marchés, jusqu'aux secrets de la chocolaterie : matières grasses et lécithine. Avec quelques conseils de dégustation pour apprendre à distinguer les différents terroirs.