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B3 Centre de ressources 39 CUISINES En réserve

Cuisines, reflets des sociétés

Auteurs :
Laboratoire d'ethnologie
Année de parution :
1996
Editeur :
Éd. Sépia, Musée de l'homme
Importance matérielle :
460 p.-[24] p. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782907888998
Aspect social
Coutumes alimentaires
Cuisine -- Aspect social
Alimentation -- Aspect social
Cuisine
Alimentation
Aspect social
Coutumes alimentaires
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