Ce livre retrace dans un superbe reportage l'histoire d'un duo singulier : Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland, deux esprits libres et créatifs, qui ont réinterprété le pain au cœur d'une expérience inédite, Chambelland, une boulangerie entièrement et naturellement sans gluten, à base de farine de riz. Le riz n'étant pas réputé panifiable, ils ont mis au point une technique différente, afin que les créations Chambelland arborent une belle croûte épaisse autour d'une mie fondante. Afin de produire leurs propres farines et développer une filière du grain au pain, ils ont aussi créé leur propre moulin, niché dans les Alpes-de-Haute-Provence et s'approvisionnent rigoureusement dans des rizières bio en Italie. Chez Chambelland, le pain au carré détrône la baguette et les boules classiques. S'ensuit toute une gamme très créative de produits : focaccias, pissaladières, muffins, chouquettes… dans lesquels ils incorporent d'autres farines sans gluten (maïs, sarrasin, pois chiche, châtaigne…). Alliant toujours plaisir et bien-être, Chambelland nous livre les secrets de 40 recettes salées et sucrées. La panification, avec des pas à pas (pain de sarrasin, de campagne, aux pois chiches et au fenugrec), et d'autres créations tout à fait surprenantes : délicieuses tartines haddock ou houmous basilic-avocat, myrtille… mais aussi cookies gingembre-menthe ; gâteau grand-mère aux marrons ; rochers coco ; tartelettes aux noix caramélisées ; crackers aux graines ; crêpes ; soccas de Nice… En prime 5 recettes de chefs étoilés qui ont adopté ce pain dans leurs restaurants, dont Alain Ducasse (qui signe la préface).

Petit est le fils du roi ogre. A peine plus grand qu'un être humain, il illustre la dégénérescence familiale due à la consanguinité. Il est confié à sa tante Desdée, déshonorée car ayant de l'affection pour les humains, afin qu'il s'accouple avec une humaine pour restaurer leur lignée. Tiraillé entre ses pulsions d'ogre et l'éducation humaniste de sa tante, Petit doit trouver sa place. Electre 2015

L'auteur explique les bienfaits que procure une mise au repos des intestins par trois cures différentes et comment ces bienfaits peuvent être prolongés grâce aux principes de la naturopathie. ©Electre 2016

Isaline, jeune fille timide, est secrètement amoureuse de Thomas, le plus beau garçon du collège. Le jour où il l'invite à son anniversaire, elle décide de mettre toutes les chances de son côté en lui confectionnant un gâteau magique avec l'aide de sa grand-mère. Electre 2015

Le Proche-Orient est la partie du monde où, dans l'état actuel des connaissances, on peut suivre le lent processus qui a conduit l'humanité de l'état de chasseurs-cueilleurs paléolithiques à celui d'agriculteurs-éleveurs néolithiques. L'ouvrage reprend les découvertes les plus récentes, en complétant le texte par un dictionnaire des notions utilisées et un catalogue des sites. Electre 2015

Un guide pratique pour apprendre à réaliser des constructions dans Minecraft, avec de nombreuses informations illustrées sur les matériaux à utiliser et les techniques à reproduire. ©Electre 2018

Un guide pour découvrir la diversité des paysages et la culture de la Bolivie à travers les Andes, sur la route de l'argent ou encore en Amazonie. Avec un code pour obtenir gratuitement la version numérique. ©Electre 2019

Des recettes à base d'oléagineux et de fruits secs, ingrédients reconnus pour leurs apports énergétiques et leur apport en acides gras essentiels. L'ouvrage propose des purées, des sauces, des pâtes à tartiner, des boissons végétales à base d'amandes, de cacahuètes, de pistaches ou de noix de cajou, entre autres. ©Electre 2019

Le club possède désormais une section d'apprentissage de l'équitation avec des poneys pour les plus petits. ©Electre 2017

Le quotidien insolite d'un prof d'histoire débutant, d'un prof de gym hyperactif ou encore d'un prof de philosophie blasé. ©Electre 2017

Emily est abasourdie : sa meilleure amie déménage, ses parents ont décidé d'avoir un nouveau bébé et elle se retrouve avec Gavin-Dégueu pour le voyage scolaire. Lorsque Chloe Clarke arrive dans sa classe, elle décide de s'en faire une amie. Or, elle n'est pas la seule à le vouloir, et se lier d'amitié avec elle s'avère plus difficile que prévu, au point de déclencher des catastrophes. ©Electre 2017

"Je m'apprête à prendre l'avion pour la première fois de ma vie. J'ai hâte de partir à l'aventure, de sentir l'odeur de la mer et de glisser mes orteils dans le sable. Pendant qu'Anna cumule les bêtises, j'en profite pour tenter de changer le monde à ma façon. Et vous savez quoi ? Ce n'est pas l'action qui manque ici ! Tant mieux, ça me permet d'oublier que je suis à des milliers de kilomètres de Thomas."

Après s'être échappée d'Atlanta, Everly se réfugie de nouveau dans la cellule du Défi et travaille sur la formule capable d'éradiquer les sauterelles. Elle perd la confiance qu'elle accordait aux rebelles et s'allie au commandant pour s'opposer au gouvernement qui menace d'exterminer tous les enfants génétiquement modifiés. ©Electre 2018

Jugée pour meurtre, Everly a accepté les services d'un étrange avocat. Après un verdict insensé, elle est exfiltrée et rejoint la cellule Défiance, qui mène des opérations rebelles. Au cours des missions d'espionnage et des expéditions d'éradications auxquelles elle participe, elle découvre des informations sur l'identité de ses parents. ©Electre 2018

Audacieuse et passionnée, Morgane se lance à corps perdu dans la mise en place d'un journal étudiant révolutionnaire au sein de son nouvel établissement. Ses nouveaux amis Annabelle, Eddy et Thomas l'accompagnent dans cette aventure. ©Electre 2024

Des réflexions sur les conséquences traumatiques des violences collectives sur les enfants, qu'elles soient d'ordre familial ou social (Seconde Guerre mondiale, exil des Tamouls, génocide rwandais et survivants du séisme haïtien). Les contributeurs examinent également des expériences d'accompagnement de jeunes en difficulté. ©Electre 2016

L'histoire de la sidérurgie liégeoise depuis trente ans est relatée. L'auteur évoque l'industrialisation, les évolutions dans les secteurs public et privé, les différentes aciéries en Belgique, les fermetures des usines, les revendications des sidérurgistes ou encore le rôle de la Commission européenne. ©Electre 2021

Boulard est aux anges : sa copine Chloé lui a demandé de vivre avec elle. Ils dégotent un studio et alors que Chloé trouve un boulot, Boulard cherche comment il pourrait participer au loyer. Mais sa nature reprend aussi vite le dessus. Il se laisse vivre et invite tout le temps ses potes. Ce qui provoque immanquablement engueulades, réconciliations et re-engueulades. Au point que l'éternel ado envisagerait même de retourner vivre chez ses parents pour faire un break. Son couple va-t-il résister à cette expérience ?

Ce guide de terrain est organisé en trois sections : des renseignements pour découvrir les Pays-Bas, des informations pour comprendre l'histoire et la culture de ce territoire, ainsi que des itinéraires et des conseils pour préparer son voyage. Avec des promenades et des circuits conseillés, ainsi qu'une sélection de 530 adresses. ©Electre 2023

Des renseignements pratiques, des informations sur ces deux régions, leur histoire, leur culture, leur patrimoine architectural, leur cuisine traditionnelle, des suggestions de circuits touristiques, 35 activités à faire avec les enfants, des descriptions de sites et une sélection commentée de 500 adresses : hôtels, restaurants, sorties et loisirs. ©Electre 2022

Une approche simplifiée des grands concepts de la métaphysique, explicités à travers des exemples concrets et des portraits de philosophes. ©Electre 2018

Bientôt trente ans. Cela fera bientôt trente ans qu'Atlee Pine essaie de découvrir ce qui s'est passé à Andersonville, une petite bourgade au fin fond de la Georgie, lors de cette nuit fatidique. La nuit où elle fut laissée pour morte et où Mercy, sa sœur jumelle, fut enlevée alors que leurs parents faisaient, à en croire le rapport de police, la fête en bas. Atlee et Mercy avaient six ans.Atlee pense que Daniel James Tor, le célèbre tueur en série, enfermé dans une prison fédérale de haute sécurité au Colorado, détient les réponses à ses questions. Mais sait-il vraiment ce qui est arrivé à Mercy ?Sa famille a déménagé. Ses parents ont divorcé. Atlee a rejoint le FBI. Pour mettre hors d'état de nuire tous ceux qui s'en prennent à leurs congénères.Lorsqu'elle fait preuve d'un peu trop de zèle en appréhendant un dangereux criminel, son supérieur lui ordonne de prendre des vacances. Elle en profite pour retourner là où tout a commencé et enfin obtenir des réponses et exorciser ses démons.À peine arrivée, Atlee est plongée au cœur d'une enquête frénétique pour arrêter un potentiel serial killer. Avec l'aide de son assistante Carol Blum, elle va déterrer des secrets enfouis depuis longtemps, démêler les mensonges… Et affronter une révélation qui fera voler en éclats toutes ses certitudes.Le retour en France de David Baldacci, l'un des auteurs de thrillers les plus vendus et les plus appréciés au monde. Ancien avocat, il possède des connaissances spécialisées dans le système politique américain et les services de renseignement. Son premier livre, Les pleins pouvoirs, est devenu instantanément un best-seller international, et le film mettant en vedette Clint Eastwood, un grand succès au box-office. Il a depuis écrit plus de quarante best-sellers.Faites-lui confiance pour vous emmener au coeur de l'action avec sa nouvelle héroïne, Atlee Pine. 

A l'opposé de l'aliénation engendrée par le rythme de vie moderne, ses pratiques de travail et de consommation, l'auteur prône un rapport à l'existence fondé sur les plaisirs du quotidien. Nourri de références historiques, littéraires ou philosophiques, cet éloge de l'oisiveté donne des pistes pour réformer au jour le jour son approche de la vie. ©Electre 2018

Le gua sha est pratiqué en médecine chinoise depuis des milliers d'années. Cet outil de massage en pierre a de nombreux effets bénéfiques sur la peau. Il raffermit le visage, diminue et prévient les rides et les cernes, entre autres. De nombreux exercices sont proposés, ainsi que des suggestions de programmes et routines quotidiennes. ©Electre 2024