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Année de parution :
2024
Certains aliments augmentent vite et fort le taux de sucre dans le sang. Pour équilibrer le niveau d'énergie, stabiliser le poids et faire du bien à l'organisme, régalez-vous d'assiettes saines et gourmandes, composées d'ingrédients à indice glycémique bas.Découvrez les principes de l'alimentation IG bas, explorez les 75 recettes veggie de ce livre-compagnon et profitez sans attendre des bénéfices d'une nourriture bienfaisante !
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Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (176 p.) : illustrations en couleur : 26 cm
9782383383321
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Année de parution :
2024
Alignez votre corps et votre esprit, retrouvez un visage rayonnant, boostez votre bien-être !Notre corps nous veut du bien, pourtant nous ne savons pas l'écouter ni le comprendre. Se reconnecter à ses sensations et apprendre à chouchouter son visage, pour un bien-être intérieur qui se voit à l'extérieur, voilà la mission de Glow au naturel.Explorez les pratiques et rituels proposés dans ce guide complet pour trouver ce qui vous correspond vraiment, sans contrainte et dans le plaisir !Libérez-vous des rides, tensions, gonflements et gagnez en harmonie grâce au pouvoir de vos mains !En créant des routines de 10 à 20 minutes, à suivre quelques jours par semaine seulement, vous révèlerez votre beauté naturelle. Les gestes du quotidien qui vous font du bien, le Face Yoga, le Face Taping, la méditation, la respiration, la stimulation lymphatique et les massages des fasciasn'auront bientôt plus aucun secret pour vous…Une approche naturelle, holistique et experte pour créer votre transformation !Par Ania Pospyelova, créatrice de la méthode FaceYoga.Studio®.
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Collection :
Yoga
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782383382232
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2021
La cuisine italienne sent bon le soleil et la bonne humeur ; elle rime avec convivialité, à l'image des Italiens, pour qui la cuisine est un plaisir que l'on aime partager avec son entourage. Partez avec moi à la découverte du Sud de l'Italie à travers 70 recettes veggies. Si la cuisine méridionale est une cuisine qui puise ses origines dans le passé et les traditions paysannes, elle est plus que jamais à l'ordre du jour et valorisée par les plus grands chefs. Je vous propose des recettes saines, simples et variées avec des produits du placard et surtout beaucoup de produits frais, une cuisine plus verte, respectueuse des saisons et sans gâchis. Les senteurs des produits tels que l'huile d'olive ou le basilic vous transporteront au soleil, avec un grand sourire au coin des lèvres et une folle envie de dolce vita .
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Importance matérielle :
1 vol. (179 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782842219635
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2021
L'art de Vivre autrement, c'est tendre vers un mode de vie simple, sain et respectueux pour (re)trouver un quotidien apaisé, adapté à son rythme et à celui de la nature. C'est aussi savoir apprécier les bonheurs ordinaires : la douceur des draps propres, un bon livre avec un thé, le ronronnement de son chat… À travers les pièces de la maison, avec des petits gestes responsables, des bonnes pratiques, des recettes, des astuces, des tests et des bilans, ce livre compagnon vous guidera avec bienveillance pour vous construire un nouveau demain, à votre rythme.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (236 p.) : illustrations en couleur : 24 cm
9782842219505
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2022
Connaissez-vous le nouvel aliment magique pour maigrir ?Originaire du Japon, le konjac est une plante connue pour ses vertus détoxet ses bienfaits pour la santé. Peu calorique, il permet de réaliser des petits platsgourmands et réconfortants sans culpabiliser. Nouilles, risottos, gratins, riz au lait, crêpes, vous pouvez désormais succomber à toutes vos envies en ayant la conscience tranquille. Découvrez plus de 30 recettes végétariennes à base de konjac. Spaghetti pesto-stracciatella, tajine de légumes, bowl thaï, lasagnes parmigiana, pancakes aux fruits, promis il y en a pour tous les goûts !
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Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : illustrations en couleur : 23 cm
9782383380610
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2021
Créative et saine, la cuisine crue est en train de réinventer la gastronomie !Christophe Berg se consacre à la cuisine raw depuis plusieurs années. Formé aux États-Unis, il a exercé comme chef en Europe en intégrant avec bonheur la touche gourmande française à la cuisine crue. Il propose ici : les techniques de base (déshydrater, mariner, fermenter, émincer…) ; plus de 250 recettes ; des suggestions de menus ou d'assiettes composées.Du simple « wrap cru » aux « nouilles de courgettes crémeuses et épicées », vous trouverez, pour chaque occasion et chaque saison, un éventail de recettes végétales, sans gluten et 100 % détox.
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Importance matérielle :
1 vol. (251 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782842218607
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2021
Comment allier fast et good food ? Clea et Estérelle vous proposent de confectionner chez vous vos propres burgers veggies. Avec 6 recettes de buns, 13 steaks végétaux et 18 sauces et accompagnements, vous avez ainsi à portée de main une vraie fabrique à burgers pour composer à l'in ni et selon vos envies vos burgers maison !
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Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842219185
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2023
Stop aux idées reçues ! Oui la cuisine végétale peut être rapide à réaliser en 30 minutes max avec des ingrédients simples et faciles à trouver.Près de 80 recettes idéales pour les soirs de semaine pour découvrir l'univers gourmand et coloré d'Aurélie Berrué-Pouyet, cheffe vegan.Du carpaccio de patate douce à l'orange aux mug muffins aux olives vertes en passant par la frittata aux tomates séchées, ou encore de la nice cream banane-fruits rouges aux cookies chocolat-noisettes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782383381020
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Année de parution :
2016
Prêt pour de vraies surprises pendant les fêtes de fin d'année ? Marie Laforêt réinvente les traditions culinaires de Noël : du trio de caviar végétal aux shiitakés façon Saint-Jacques en passant par les truffes de potimarron, optez pour des fêtes 100 % végétales et 100 % éthiques. Et en bonus un menu complet pour un joyeux Noël sans gluten !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842215019
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Année de parution :
2023
Découvrez 80 recettes de gâteaux alléchants et incroyablement délicieux sans oeufs ni produits laitiers, avec Holly Jade.Grâce à cet ouvrage, vous pourrez réaliser les recettes les plus simples (banana bread, cookies double chocolat, cake au citron…) comme les plus ambitieuses (cupcakes forêt-noire, gâteau à trois étages, macarons, mini-pavlovas…) sans difficulté, et sans ingrédients d'origine animale.Holly y partage toutes ses astuces pour vous aider à réaliser des pâtisseries aussi jolies que savoureuses.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782383382324
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Auteurs :
Année de parution :
2021
Et si vous passiez à la green beauty ?Dites stop à la cosmétique conventionnelle pétrochimique et entrez dans le monde de la cosmétique naturelle. Pour cela, rien de plus simple : apprenez à décrypter facilement la composition des produits pour délaisser ceux issus de la pétrochimie, et ainsi vous permettre une transition en douceur vers la cosmétique naturelle garantie sans composants controversés ni greenwashing . Pour parfaire cette transition, comprenez les besoins de votre peau et de vos cheveux, adoptez les bons gestes à mettre en place, et réalisez chez vous, avec de bons produits, des recettes pour prendre soin de la peau et des cheveux de toute la famille !
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Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842219208
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Année de parution :
2015
Des assiettes-repas 100 % végétales (sans viande, oeufs ou produits laitiers). Sauces onctueuses aux beurres végétaux, marinades épicées, farces truffées de noix& découvrez l équilibre vegan à travers ces 25 propositions gourmandes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842214043
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Année de parution :
2017
45 recettes véganes variées pour apprendre à cuisiner sans produits issus des animaux : red burger, bolognaise, quiche, beignets, tofu brouillé, mayonnaise, béchamel, gâteau marbré, muffins, meringues, etc. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782842215132
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Plus de 500 recettes pour toutes les occasions (du barbecue au réveillon), des informations sur les ingrédients indispensables (noix, graines de lin, pois chiches, etc.) et sur les savoir-faire ainsi qu'un chapitre consacré à l'équilibre nutritionnel des végétaliens.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (323 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782842213664
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Année de parution :
2021
Ce livre est conçu comme une véritable boîte à outils destinée aux familles ou aux individus qui ont envie d'agir, ou d'agir plus fort, pour le climat. Il ne se cantonne pas au sujet climatique et déborde délibérément sur le sujet environnemental.Agir pour le climat en famille aborde les actions individuelles possibles comme un parcours dans la maison : que peut-on faire dans sa cuisine, dans sa salle de bains, dans son bureau, dans la chambre de bébé ou encore dans sa cave ? Que peut-on faire à l'extérieur de sa maison, lors de ses déplacements ou ses loisirs ?Ce livre adopte un point de vue résolument enthousiaste, en mettant en valeur des aventures entrepreneuriales : il est jalonné de témoignages de PME et de start-up engagées dans le made in France, la relocalisation et l'écoconception
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : 23 cm
9782383380061
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Auteurs :
Année de parution :
2016
Plus de 150 recettes de soupes : aux légumes (patates douces, haricots coco, potimarrons...), soupes crues, soupes santé intégrant des superfoods, d'autres pour recevoir ou composer des repas complets, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (251 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782842214968
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Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (323 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782842214685
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Nouveauté
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Année de parution :
2024
Vous adorez les légumes et souhaitez en faire les stars de vos assiettes ? Répertoire est fait pour vous : il deviendra sans nul doute un classique absolu dans votre cuisine, à feuilleter encore et encore !Dans son Répertoire, Alice Hart partage plus de 90 recettes végétariennes qui mettent à l'honneur les fruits et légumes de saison, cuisinés avec respect et amour. Découvrez des recettes colorées, savoureuses et essentielles, à déguster toute la journée : du simple petit déjeuner express au dessert de fête, en passant par le brunch entre amis et le dîner hebdomadaire.Après L'art de sublimer les légumes, découvrez Répertoire, qui regroupe toutes les meilleures recettes 100% veggies d'Alice Hart, cheffe culinaire et nutritionniste établie. Les pancakes à la ricotta, miel épicé et framboises, les tempuras de légumes-racines ou la potée de champignons, butternut et châtaignes vous raviront au fil des saisons.Plongez dans l'univers végétal et savoureux d'Alice Hart !
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782383383437
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Année de parution :
2024
Fleurissez votre vie et votre maison grâce à 40 compositions fl orales ! Les couronnes de fleurs et autres compositions florales nous entourent tout au long de l'année, rythmant les saisons et les fêtes. Apprenez à les réaliser vous-même en suivant les conseils de Malin Björkholm, fleuriste de formation et créatrice de contenu aux nombreux followers !Que vous cultiviez les végétaux dans votre jardin ou que vous les achetiez, un monde d'arrangements floraux est prêt à s'ouvrir à vous !Découvrez toutes les possibilités offertes par les végétaux et décorez-en votre maison.
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Collection :
Lifestyle
Importance matérielle :
1 vol. (216 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782383381945
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2023
40 POSTURESDes postures passives, tenues plusieurs minutes, avec supports, pour un relâchement complet du corps et du mental et des effets profondément transformateurs.25 EXERCICES DE RESPIRATIONDes exercices préparatoires pour prendre conscience de votre respiration et les grands exercices classiques de pranayama pour explorer votre souffle dans toutes ses dimensions.15 EXERCICES DE CONCENTRATION ET MÉDITATIONAvec de nombreux conseils pour établir une pratique personnelle de méditation.15 SÉQUENCES DE PRATIQUEDes séquences thématiques pour vous accompagner dans votre vie quotidienne (stress, anxiété, insomnie, maux de dos, fatigue chronique…)
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Editeur :
Collection :
Yoga
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782383381426
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Année de parution :
2018
Des recettes végétariennes pour les enfants, faciles, adaptées aux petits budgets et pour toutes les occasions : couscous du placard, pain d'épices au potimarron, galette des rois, barquettes de céleri. Avec des conseils et des réponses aux questions que peuvent se poser les parents. ©Electre 2018
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Importance matérielle :
1 vol. (107 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842215941
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Année de parution :
2020
Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, girolles, asperges sauvages… En toute saison, les arbres, les plantes et les champignons de la forêt offrent au promeneur une nourriture locale, saine et sauvage. Linda Louis a longtemps vécu au cœur d'une grande forêt de l'Allier où elle a appris à repérer ces trésors sylvestres, à les cueillir, les préparer, les conserver. Elle nous dévoile ses secrets simples et précieux pour fabriquer un lait de châtaigne, fumer des noix, confire des prunelles, faire mûrir des nèfles… Elle nous propose des recettes gourmandes et actuelles pour sublimer nos cueillettes : Tapenade de trompettes-de-la-mort Quiche aux orties Beignets de fleurs de sureau Gelée d'épicéa ou de pomme sauvage Eau de bouleau Crème glacée à la mûre…
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Editeur :
Collection :
Cuisine bio
Importance matérielle :
1 vol. (324 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782842217846
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Année de parution :
2019
Des techniques et des astuces de raccommodage et d'empiècement à la main ou à la machine : coudre un bouton, empiéter un jean, entretenir un cuir, rapiécer un trou de façon discrète ou de manière décorative. Avec un chapitre sur l'art du sashiko, une méthode de réparation et de broderie japonaise. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
L'Embobineuse
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782842217037
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Année de parution :
2019
Seize tutoriels pour concevoir des vêtements d'homme : chemisette, bermuda, bomber, sac à dos, chemise, pantalon, ou encore chapka. Avec les patrons à taille réelle du XS au XXL. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
L'Embobineuse
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782842216429
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Année de parution :
2021
Plus de 200 soupes veggies : du bouillon détox au minestrone de butternut…• Pour profiter avec gourmandise de plus de 30 légumes de saison• Pour consommer plus souvent des superaliments, des céréales, des légumes, des oléagineux, des légumineuses…• Pour s'hydrater et faire le plein de fibres• Pour les grandes tablées ou pour se chouchouter• Pour se faire du bien, tout simplement
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (285 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782842219512
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Année de parution :
2021
LA DIFFÉRENCE ENTRE UN SODA INDUSTRIEL ET UNE BOISSON FERMENTÉE MAISON ?Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l'un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l'autre fait appel à des petites « bêtes », levures ou bactéries, qui produisent natur ellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito…
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842219161
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Année de parution :
2023
Nistisima signifie « nourriture de Carême », une nourriture consommée par les personnes de confession orthodoxe. La plupart du temps, cela implique de renoncer à la viande et aux produits laitiers et d'utiliser des légumes, des légumineuses et des céréales pour créer des plats faciles et délicieux.Dans ce livre, Georgina s'appuie sur l'histoire et la culture de la cuisine "nistisima" en Méditerranée, au Moyen-Orient et en Europe de l'Est pour partager 120 recettes.
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782383382270
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Année de parution :
2021
Randonnées, course à pied, VTT, trails, triathlons, marathons… Les amateurs de sports d'endurance trouveront dans cet ouvrage 100 recettes 100 % veggie pour répondre à leur besoins avant, pendant ou après les séances d'entraînement ou les compétitions. L'utilisation de produits naturels et de haute qualité permet de préparer des « carburants » ou des « reconstituants » sains et bien équilibrés.100 recettes à faire soi-même :• Gâteaux du sportif• Barres énergétiques• Energy balls• Biscuits de récupération• Petits déjeuners biodynamiques• Boissons de l'e ort• Gels énergétiques• Boissons isotoniques• Boissons de récupération et réconfortantes
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782842218874
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Année de parution :
2018
Privilégiant le cru, l'auteure propose plus de 200 recettes pour mettre trente légumes de saison en salades. Avec des propositions de sauces variées. ©Electre 2018
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Editeur :
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1 vol. (251 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782842215903
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Année de parution :
2022
Le best seller du New York Times !La cuisine coréenne est réputée dans le monde pour être variée, savoureuse et de qualité. Cependant, de nombreux plats typiques sont cuisinés avec de la viande ou de la sauce au poisson (comme le fameux baechu kimchi – kimchi au chou). Aussi,lorsque l'autrice, Joanne Lee Molinaro, d'origine coréenne, est devenue vegan, elle a eu peur de perdre toute cette culture culinaire familiale. Elle s'est donc donné la mission de végétaliser les recettes traditionnelles tout en conservant leurs saveurs originelles.Jjajangmyeon, kimchi jjigae, tteokbokki, jeon, japchae… Plongez dans cet ouvrage pour découvrir les plats emblématiques de la Corée revisités façon végétale, ainsi que l'histoire touchante de Joanne et de sa famille, et de leur attachement profond à leur culture coréenne…Livre imprimé en France
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (335 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782383380856
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