Le parfumeur d'Hermès raconte l'histoire du parfum, de ce commerce de luxe et livre sa manière de créer les parfums à partir d'une palette de matières (huiles essentielles, concrètes et autres absolus) et de l'odorat.

Une sélection de 100 mots pour saisir les objets de la philosophie, ses notions fondamentales, ses discours et ses problématiques.

La fondation islamique est liée à la question du féminin. Mais quelle est la nature de ce lien et comment se présente-t-il dans les textes ? C'est ce que le livre se propose d'étudier à travers différents corpus : théologique, mystique et érotique.

L'art-thérapie accompagne les personnes en difficulté dans une démarche de création artistique moins pour dévoiler les significations inconscientes des productions que pour permettre au sujet de se re-créer lui-même et de s'insérer dans un parcours symbolique de création.

Une promenade en gastronomie conduit naturellement le gourmand vers les meilleures tables du monde, auréolées d'étoiles. Mais il flâne volontiers aussi dans les marchés d'exception, recherche les meilleures boutiques (confiseries, épiceries, etc.), visite les terroirs... Il n'oublie pas non plus qu'il faut parfois quitter les sentiers battus tant certains trésors culinaires ne se découvrent qu'en explorant les quartiers populaires. De Eataly, grande surface turinoise du slow food à la Tour d'Argent, du marché aux poissons de Tsukiji (Tokyo) au restaurant D.O.M. à Sao Paulo, des grandes tablées des Hawker Centres de Singapour aux vignobles australiens de Barossa Valley, cet ouvrage propose, à travers 100 lieux célèbres ou à découvrir, une géographie des plus savoureuses.

Une étude psychologique de l'addiction sexuelle. L'auteure explique la construction de cette sexualité compulsive, analyse ce que cache cette psychopathologie et propose des pistes thérapeutiques.

Un ouvrage pour comprendre comment l'être humain pense et construit son raisonnement dès l'enfance, se basant sur Aristote, Descartes, Piaget ou Kahneman, mais aussi sur les découvertes les plus récentes en matière de sciences cognitives, de psychologie expérimentale ou d'imagerie cérébrale.

L'auteur propose une introduction à sa propre pensée en présentant successivement ses principales thèses et en opérant une nette distinction entre la philosophie et les autres disciplines.

Faire l'histoire des États-Unis. Le projet permet de lever un premier préjugé, celui d'un pays si jeune qu'il n'aurait pas d'histoire. Du jour de l'indépendance à la guerre de Sécession, de la conquête de l'Ouest à celle de la Lune, de la crise de 1929 aux attentats du 11 septembre 2001, cet ouvrage raconte le roman vrai de l'Amérique. Au-delà d'un simple récit chronologique, François Durpaire montre combien les États-Unis résistent à la compréhension simpliste. Il nous invite à lire l'histoire de ce pays comme celle d'un dialogue ininterrompu entre l'unité et la diversité, qui sont les deux valeurs inscrites dans la devise originelle des États-Unis d'Amérique : e pluribus unum- de plusieurs, un.François Durpaire, docteur et agrégé en histoire, est l'un des principaux spécialistes des États-Unis. Il enseigne à l'université de Cergy-Pontoise.

L'ouvrage propose de définir l'identité italienne, son histoire, les chefs-d'oeuvre de ses artistes, son art de vivre, à travers 100 mots : carnaval, pizza, Renaissance, Vespa, etc.

Définitions de cent notions clés de la musique classique : a capella, fricassée, fantaisie, passion, récitatif, zarzuela, etc.