Des conseils techniques et 300 recettes de sauces chaudes ou froides, salées ou sucrées, pour préparer des mayonnaises, des vinaigrettes, des chutneys, etc.

Une remise au goût du jour de 40 recettes au parfum d'enfance : croque-monsieur, endives au jambon, bouchées à la reine, quenelles de poisson, semoule au chocolat, etc.

Au royaume d'Adarlan, Keleana, membre de la secte des Assassins opposée au pouvoir du roi tyrannique, est emprisonnée dans les mines de sel d'Endovier. Pour gagner sa liberté, elle doit représenter le prince Dorian dans un tournoi à mort dont l'unique survivant devra servir le roi pendant quatre ans. Mais les concurrents sont éliminés un à un de façon mystérieuse. Keleana sent son tour venir.

Dans la tradition japonaise du bien-être, la connaissance de l'énergie vitale et de son contrôle a donné lieu à des méthodes raffinées d'harmonisation du corps et de l'esprit. Le shiatsu (littéralement pression des doigts) est la grande technique japonaise de massage et certainement la plus célèbre. Il agit par pression sur des points particuliers du corps pour soulager douleurs, tensions ou fatigue. Il est enseigné dans le monde entier. Pratiqué aussi bien dans un contexte de relaxation que pour améliorer la santé, le shiatsu a pour objectif de rétablir l'équilibre énergétique de la personne. Mal au dos, fatigue générale, effets secondaires dus au stress, états diffus de malaises : les indications sont nombreuses. Ce livre richement illustré et accompagné d'un DVD pédagogique propose une initiation au massage shiatsu et aux automassages Do In et Zen, à travers différentes séquences filmées et commentées, geste par geste : une séance de shiatsu de l'arrière du corps (dos et jambes), particulièrement efficace pour se libérer des tensions et apporter détente et régénération. Un automassage shiatsu du visage : méthode simple et exceptionnelle, à pratiquer sur soi-même, pour détendre le visage et lui redonner souplesse et rayonnement. Des automassages Do In et Zen, méthodes anti-stress de revitalisation, complémentaires du shiatsu Des conseils de bien-être à la japonaise (renforcement énergétique du matin, assouplissements inspirés des arts martiaux) complètent utilement cet ouvrage.

Quarante ans de carrière du cinéaste sont retracés à travers plus de 200 photographies de films et de tournage, depuis Le couteau dans l'eau en 1962, jusqu'à son adaptation de La Vénus à la fourrure.

Un catalogue consacré aux années surréalistes de Magritte, considérées comme les plus créatives et expérimentales de sa carrière. Il rassemble peintures, collages, objets, photographies, journaux et publicités et offre un regard inédit sur l'artiste.

Janie Hannagan porte un lourd secret : quand d'autres personnes s'endorment à côté d'elle, elle perd connaissance et les rejoint dans leurs rêves. Témoin de leurs terreurs nocturnes, elle voudrait les aider, mais ne peut se confier, sauf peut-être à Cabel, quand elle croit reconnaître en lui l'âme soeur.

Les horoscopes de Gemma Stone, alias Jessica Jupiter, sont devenus tellement populaires que la rédactrice en chef du webzine du collège lui demande des textes de plus en plus longs. Gemma va saisir sa chance et rédiger un véritable article sur Paris, la ville de destination du voyage scolaire de la classe de 4e.

Ce guide aborde les grands courants de la pédagogie ainsi que des notions de psychologie liées à la créativité et au jeu chez l'enfant, et propose plus de 150 activités pratiques pour stimuler la créativité des enfants : dessin, peinture, couture, expériences, cuisine, raconter des histoires, jardinage, visites...

Mab est la fille de la maléfique sorcière Joséphine Darly qui assassina les parents de Silla. Puissante sorcière de sang, Mab ne ressemble pourtant pas à sa mère, car elle utilise ses pouvoirs à bon escient. Jusquau jour où une malédiction lui échappe et frappe un innocent. Elle naura de cesse de sauver Will, ce jeune et bel inconnu pour lequel elle néprouve pas que de la culpabilité.

Un voyage à travers l'histoire de l'apprentissage de la lecture, depuis les premiers pas de l'alphabétisation jusqu'à l'âge d'or du manuel, illustré de nombreux fac-similés de pages de diverses méthodes, carnets d'exercices et cahiers d'élèves.

Vingt-cinq recettes sucrées et salées, végétariennes, utilisant le matériel à raclette, et pour les enfants également.

Une sélection de 40 recettes de pâtisseries au chocolat parmi celles proposées dans Mes 100 recettes de chocolat : gâteaux et choco-tartes, délices choc', petites bouchées.

La nouvelle année scolaire s'annonce mal pour Vlad Tod. Les brutes qui le martyrisaient au collège l'ont suivi au lycée. Heureusement, un voyage d'étude en Sibérie va permettre au jeune homme de rencontrer d'autres vampires, qui lui apprendront à manipuler la volonté des humains.

Trente et une photographies sélectionnées dans Des volcans et des hommes de P. Bourseiller en reprennent les grands thèmes : les éruptions, la beauté et l'étrangeté de ces sites naturels, les dangers et la prévention, la faune et la flore, les volcanologues, les hommes et leurs croyances, etc.

365 récits sur l'histoire de la mode, les styles et tendances, les grands couturiers, les dates importantes, les égéries et défilés, les créations qui ont marqué leur époque.

Peu de temps après la mort de Kim Jong-il en 2011, le photographe A. Golinelli s'est introduit au sein d'un groupe de touristes dans le pays le plus fermé du monde, afin de rencontrer les Nord-Coréens. Ses images, dans lesquelles pointe la réalité derrière la mise en scène, montrent un pays méconnu et inattendu.

Un tour du monde des habitats traditionnels : igloos, tentes, maisons troglodytiques, huttes en bouse de vache, yourtes ou encore maisons-bateaux. Une progression thématique en six chapitres : les techniques et matériaux utilisés, l'emplacement, les différentes pièces, les célébrations de la maison, etc.

L'histoire du rugby est présentée, retraçant les origines de ce sport, son évolution, les résultats du championnat de France, du tournoi des Six Nations et de la Coupe du monde.

Lassée du traditionnel et très ennuyeux voyage scolaire à la ferme Ferdink, Fonda propose une nouvelle destination, l'île de Santa Catalina. Mais Ava et Henry font également des suggestions, ce qui oblige la principale à organiser un vote. ©Electre 2024

Messagers entre l'Asie et l'Europe, peuple migrateur sur les routes d'Asie centrale, les gitans, tsiganes ou manouches, réunis autour dune même culture Romani, sillonnent encore aujourdhui nos routes. On ne sait rien d'eux, ni de leurs déplacements depuis les rives de l'Indus jusqu'au coeur de l'Europe il y a plus d'un millénaire maintenant. Cette dispersion non conquérante reste encore aujourd'hui un mystère. Ce peuple sans patrie a toujours refusé de se faire enfermer dans des frontières, préférant vivre par ses propres moyens au milieu des populations étrangères. C'est cela même qui met aujourdhui sa culture en péril. Dans les années 1960, Hans Silvester, séduit par ce peuple nomade, a décidé de les suivre sur la route. Il nous livre dans cet ouvrage un reportage photo fort, témoignage inestimable de cette culture méconnue.

Louis et Louise remontent le temps jusqu’à l’époque préhistorique. Ils enquêtent sur la vie quotidienne des hommes de Cro-Magnon : chasse, campement, maîtrise du feu, art pariétal. Un dépliant en 6 volets recto verso reprend les informations essentielles illustrées de saynètes. Avec un quiz.

Préparer un dessert est une fête. Le manger, une récompense. Le partager, un rituel joyeux. Et s'entendre dire c'est bon ! le cadeau suprême! Perla Servan-Schreiber propose 120 recettes, très simples à réaliser, de desserts rééquilibrés en sucre, mais pas seulement. Car, en pâtisserie, plus encore qu'en cuisine, l'harmonie est première. Réduire le sucre invite à ajuster le beurre, la farine et tout le reste. Ce qui fait naître de nouvelles saveurs, de nouveaux contrastes de matière, de nouvelles sensations en bouche. Tous les grands classiques de la pâtisserie revus par Perla : beignet, cake, cannelé, charlotte, brioche, crème caramel, fondant au chocolat, mousse, riz au lait, tarte, tuile... avec la dose juste en sucre pour plus de goût et toujours plus de bonheur! Perla Servan-Schreiber est née au Maroc, d'éducation juive et de culture française. Après des études de droit et de sciences politiques, elle devient publicitaire - Elle, Marie Claire - puis éditrice de magazines. Avec son mari, Jean-Louis Servan-Schreiber, elle crée Psychologies en 1998 et lance Clés en 2010. Elle a publié Le Métier de patron, avec Jean-Louis Servan-Schreiber (Fayard, 1991), La Féminité, de la liberté du bonheur (Stock, 1994), Nourrir de plaisir (Stock, 1996) et Le Bonheur de cuisiner (La Martinière, 2010).

Les couleurs ne sont pas fixes, mais varient continuellement dans l'espace et le temps. L'homme primitif a utilisé les même principes que l'animal pour communiquer par la couleur, puis l'homme moderne s'est adapté : il a utilisé la vision colorée notamment dans la pratique des arts. L'auteur invite à parcourir ce chemin depuis la nature jusqu'à la peinture.