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Essais
Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
La Découverte-poche
La Découverte-poche
Importance matérielle :
1 vol. (385 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782707157034
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Année de parution :
2014
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Editeur :
Collection :
Cahiers libres
Importance matérielle :
1 vol. (791 p.) : couv. ill. : 24 cm
9782707178930
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Les résultats d'une enquête s'appuyant sur des études scientifiques et des témoignages de représentants des agences de réglementation, sur l'augmentation des cancers dans les pays développés. L'auteure montre que la cause est liée aux produits chimiques qui ont envahi l'alimentation depuis 1945. Elle pointe les failles de l'homologation, les pressions des industriels et les moyens de se prémunir.
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Editeur :
Collection :
Cahiers libres
Importance matérielle :
1 vol. (478 p.) : couv. ill. : 24 cm
9782707157706
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Avec un chiffre d'affaires de 7,5 milliards de dollars en 2006 et une implantation dans 46 pays, Monsanto est le leader mondial des OGM. Fruit d'une enquête de trois ans dans trois continents, ce livre retrace l'histoire de cet empire industriel ; des victimes de ses activités toxiques, des scientifiques, des représentants de la société civile, des avocats, des hommes politiques témoignent.
Détails
Editeur :
Collection :
Cahiers libres
Importance matérielle :
1 vol. (370 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782707149183
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Un bilan du modèle agro-industriel qui, après un demi siècle, n'est pas parvenu à nourrir le monde, tandis qu'il participait largement au désastre écologique, poussant vers les bidonvilles des millions de paysans. L'auteure montre que l'agroécologie peut être hautement efficace d'un point de vue agronomique et économique, et qu'elle représente un modèle d'avenir productif et durable.
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Editeur :
Collection :
Cahiers libres
Importance matérielle :
1 vol. (296 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782707171542
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Essais
Auteurs :
Année de parution :
2014
Si on supprime les pesticides, la production agricole chutera de 40 % et on ne pourra pas nourrir le monde. Prononcée par le patron de l'industrie agroalimentaire française, cette affirmation est répétée à l'envi par les promoteurs de l'agriculture industrielle. De son côté, Olivier de Schutter, rapporteur spécial pour le droit à l'alimentation des Nations unies, a affirmé en 2011 que seule l'agroécologie peut relever le défi de la faim et répondre aux besoins d'une population croissante . D'après la FAO, il faudra augmenter la production agricole de 70 %, pour pouvoir nourrir les 9 milliards d'habitants que comptera le monde en 2050. Comment y parvenir ? C'est à cette question que tente ici de répondre Marie-Monique Robin, après une enquête sur quatre continents. Elle dresse le bilan du modèle agro-industriel qui, après un demi-siècle, n'est pas parvenu à nourrir le monde, tandis qu'il participait largement au réchauffement climatique, épuisait les sols, les ressources en eau et la biodiversité, et poussait vers les bidonvilles des millions de paysans. Elle explique que, pratiquée sur des exploitations à hauteur d'homme, l'agroécologie peut être hautement efficace d'un point de vue agronomique et économique et qu'elle représente un modèle d'avenir productif et durable. Il est donc possible de faire autrement pour résoudre la question alimentaire en respectant l'environnement et les ressources naturelles, à condition de revoir de fond en comble le système de distribution des aliments et de redonner aux paysans un rôle clé dans cette évolution.
Détails
Editeur :
Collection :
null; Essais
La Découverte-poche
La |Découverte-poche
Importance matérielle :
1 vol. (296 p.) : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782707179142
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