30 recettes de cocktails à base de fruits ou de lait : agrumes, fruits rouges antioxydants, fruits exotiques, légumes, etc.

500 recettes à base de poisson et de viande, pour réaliser différentes sortes de sushis, des plus traditionnels aux plus sophistiqués : california rolls au saumon, boeuf tataki aux asperges, etc.

Illustrateur bien plus que dessinateur ou auteur de bande dessinée, Floc'h met aussi bien son talent au service du cinéma (affiches et génériques pour Alain Resnais, Woody Allen, Mike Leigh...) que de la publicité et de l'illustration pour la presse ( The New Yorker, Le Monde, Monsieur, Lire, World of Interiors...). Artiste majeur d'illustration, il est l'un des principaux tenants de la ligne claire. Son graphisme épuré, les environnements distingués et cultivés dans lesquels évoluent des personnages au charme et à l'élégance toute britannique confèrent à son oeuvre un style reconnaissable entre tous. Il dresse ici un inventaire de son oeuvre et se confie à Jean-Luc Fromental pour nous expliquer tout ce que nous ne saurions voir ! Editeur et journaliste, Jean-Luc Fromental a été le scénariste de quelques-uns des ténors de la bande dessinée (Floc'h, Chaland, Loustal, Jano, Stanislas). Il a été le rédacteur en chef de Métal Hurlant et a écrit une trentaine de livres, romans, récits de voyage, contes, etc. Il écrit également pour la télévision et le cinéma.

Une histoire du manga et de ses origines, à partir de 300 oeuvres japonaises populaires commentées, des rouleaux illustrés aux revues, en passant par les estampes et les caricatures, reflets de la nature humaine et de la société. ©Electre 2024

C. Felder, pâtissier renommé, transmet son savoir-faire et ses recettes pour réaliser des éclairs, des gâteaux individuels simples ou sophistiqués, et des conseils techniques pour réussir la pâte à choux, la crème pâtissière, etc.