Soixante-huit photographes ont parcouru quarante-huit pays pour rendre compte de la biodiversité en Europe. Un témoignage sur la beauté des paysages et la faune et la flore du continent. L'ouvrage présente en outre les résultats de la politique de conservation mise en place pour réintroduire de nombreuses espèces dans leurs milieux naturels et montre la nécessité de développer cette démarche.

Des recettes de tartes et de tourtes salées ou sucrées pour toutes les occasions, classiques ou sophistiquées, accompagnées d'astuces, de conseils relatifs au choix des ingrédients et de techniques de base (pâtes).

Dans la tradition japonaise du bien-être, la connaissance de l'énergie vitale et de son contrôle a donné lieu à des méthodes raffinées d'harmonisation du corps et de l'esprit. Le shiatsu (littéralement pression des doigts) est la grande technique japonaise de massage et certainement la plus célèbre. Il agit par pression sur des points particuliers du corps pour soulager douleurs, tensions ou fatigue. Il est enseigné dans le monde entier. Pratiqué aussi bien dans un contexte de relaxation que pour améliorer la santé, le shiatsu a pour objectif de rétablir l'équilibre énergétique de la personne. Mal au dos, fatigue générale, effets secondaires dus au stress, états diffus de malaises : les indications sont nombreuses. Ce livre richement illustré et accompagné d'un DVD pédagogique propose une initiation au massage shiatsu et aux automassages Do In et Zen, à travers différentes séquences filmées et commentées, geste par geste : une séance de shiatsu de l'arrière du corps (dos et jambes), particulièrement efficace pour se libérer des tensions et apporter détente et régénération. Un automassage shiatsu du visage : méthode simple et exceptionnelle, à pratiquer sur soi-même, pour détendre le visage et lui redonner souplesse et rayonnement. Des automassages Do In et Zen, méthodes anti-stress de revitalisation, complémentaires du shiatsu Des conseils de bien-être à la japonaise (renforcement énergétique du matin, assouplissements inspirés des arts martiaux) complètent utilement cet ouvrage.

Recueil de photographies consacrées aux enfants du monde, ponctuées de textes de la photographe, qui accompagne l'exposition rétrospective Enfants du monde sur les grilles du Sénat de septembre 2006 à janvier 2007.

Une découverte des vingt-trois espèces de crocodiliens à travers le monde. Des photographies de crocodiles et de caïmans dans leur milieu naturel sont accompagnées d'explications sur leur mode de vie et les dangers qui menacent leur survie : pollution, chasse, invasion de leurs territoires.

Présentation de l'histoire du Moyen Age, pour en finir avec les idées reçues sur cette longue période. Description des normes de vie, de l'importance de la féodalité, de l'honneur, du respect des hiérarchies dans toutes les couches de la société.