Un panorama des réponses apportées au fil des siècles par des philosophes et des physiciens aux questions de l'origine du monde et de sa raison d'être, de E. Kant à S. Hawking, en passant par G.W.F. Hegel, J.-P. Sartre ou encore R. Penrose. Au travers de leurs théories et d'échanges avec des penseurs contemporains, l'auteur invite à une réflexion sur le mystère de l'univers. ©Electre 2020

Une étude consacrée à la conquête de la liberté à travers l'histoire dans diverses sociétés. Les auteurs abordent ainsi la civilisation zapotèque, le système des castes en Inde, l'histoire impériale chinoise, le colonialisme ou l'American civil rights movement, avant d'analyser la crise démocratique qui touche la société contemporaine. ©Electre 2021

La gastrophysique est une nouvelle discipline scientifique qui étudie les choix alimentaires. Au-delà du goût et de la cuisine, tous les éléments d'un repas influent sur les comportements, de la vaisselle au nombre de convives en passant par la musique de fond. La psychologie, les souvenirs et l'ensemble des stimulations sensorielles participent à l'expérience d'un repas. ELECTRE