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Agriculture biologique -- Récits personnels -- États-Unis -- Kentucky ((États-Unis) -- Appalaches (États-Unis)
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Romancière et militante écologiste, l'auteure s'est installée dans les Appalaches, au Kentucky, pour s'affranchir de l'alimentation industrielle et se nourrir exclusivement d'aliments faits maison ou produits dans la région. Elle relate avec pragmatisme, humour et poésie cette expérience qui prouve qu'il est possible de bien se nourrir à la ville comme à la campagne de produits de saison.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (520 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782743617844
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Auteurs :
Année de parution :
2009
Conscients des périls que court la planète, convaincus qu'agir procure un bonheur inégalable, la romancière Barbara Kingsolver, Steven L Hopp, son époux, et leurs deux filles, Camille et Lily, se sont lancés dans une passionnante aventure. Installés dans une ferme des Appalaches, ils ont décidé de se nourrir exclusivement de ce qu'ils élevaient ou de ce que produisaient les exploitants de la région. En un mot, de devenir des " locavores ". Avec un humour communicatif et une belle gourmandise Barbara Kingsolver relate, mois après mois, les péripéties de cette expérience en famille, faux-pas, fous rires, fiertés, qui aura pour toujours changé leur vie.
Détails
Editeur :
Collection :
Rivages poche
Importance matérielle :
1 vol. (501 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 17 cm
9782743620042
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