Alimentation -- aspect économique -- ouvrages pour la jeunesse

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Bassenge St-Victor Section jeunesse EI 9A HIS Disponible

Se nourrir, un défi pour l'humanité

Auteurs :
Delobbe, Georges
Année de parution :
2006
Après un aperçu historique sur les moyens et les difficultés de se nourrir (famines, guerres, mauvaises récoltes), cet ouvrage fait le point sur l'économie de la nourriture : après l'entrée des puissances occidentales dans l'ère industrielle et la mondialisation économique, l'écart entre la richesse des pays du nord et la précarité des populations du sud se creuse.
Editeur :
PEMF
Collection :
; 21
Un oeil sur l'histoire
Importance matérielle :
104 p. : ill. en nb. : 22 x 16 cm
9782845266537
Malnutrition -- Ouvrages pour la jeunesse
Alimentation -- aspect économique -- ouvrages pour la jeunesse
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