Aliments -- Approvisionnement -- Prévision
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Année de parution :
2009
L'époque de la nourriture bon marché est révolue. La hausse spectaculaire des prix au cours des quatre dernières années nous rappelle cette terrible réalité. L'auteur analyse les ressorts de la crise et ses conséquences dans un futur proche : quelles sont les mesures à prendre de toute urgence, au Nord et au Sud, si nous voulons assurer la sécurité alimentaire de tous ?
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (293 p.) : tabl. : 23 cm
9782226189950
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Article
Auteurs
Wagner, Julien (1978-....) Auteur du texte
Bulletin : Afrique magazine 363 - octobre 2016
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Numéros de page :
4 p. / p. 58-61