Cet ouvrage explique comment organiser des ateliers destinés à faire découvrir l'odorat, la vue, l'ouïe, le toucher et le goût aux élèves de maternelle, et améliorer leur perception sensorielle à travers la lecture d'albums pour la jeunesse. Après un bref rappel des programmes, l'auteure propose des conseils pédagogiques et pratiques autour de six titres, classés par niveaux.sous la couette / Maubille; jeu les yeux fermés / Tullet; jeu de loup / Jalbert; 7souris dans le noir / Young; Mademoiselle Princesse ne veut pas manger / Naumann-Villemin; le mangeur de sons / Ortiz