Un guide de culture des arbres fruitiers. Le pépiniériste passe en revue leur sélection, leur plantation, la taille et la prévention des maladies, tout en présentant les techniques agricoles écologiques et saines. ©Electre 2019

Comment imaginer un jardin nourricier uniquement composé d'un potager sans la présence d'arbres fruitiers ? Jean-Marie Lespinasse et Danielle Depierre-Martin nous proposent 14 espèces, de l'amandier à la vigne, et nous guident pas à pas dans cet ouvrage très illustré, du choix de l'arbre à la plantation, de la conduite à la récolte.

À défaut de se lancer dans la culture d'un verger, optez pour les petits fruitiers d'une grande simplicité de culture, rien à voir avec les poiriers, les pommiers ou les pêchers... Sommaire1. Avant de vous lancer dans la plantation, l'ouvrage répond aux nombreuses questions que vous vous posez :- Quels fruitiers mettre au jardin ou sur la terrasse ?- Quel emplacement, quelle nature de sol, quel climat, quelles quantités planter ?- Quand les acheter ? Quel terreau ? Comment les multiplier, les marcotter, les bouturer ? Quand et quelle quantité d'engrais et d'amendement apporter à vos fruitiers pour bien les nourrir ?- Vous trouverez aussi de petites recettes pour maintenir vos fruits sains (ortie, prêle, consoude) et des traitements de base pour les fortifier et prévenir de certaines maladies (oïdium, mildiou, pucerons). 2. Les 50 meilleurs petits fruitiers particulièrement adaptés au jardin et au balcon. Pour chacun d'eux une fiche complète de culture : entretien, plantation, taille, traitement, récolte et utilisations, bonnes espèces et variétés. 

En se fondant sur les techniques traditionnelles d'arboriculture et sur la recherche actuelle, la créatrice du Conservatoire végétal d'Aquitaine présente les moyens d'améliorer les vergers en préservant la diversité génétique.

Présentation détaillée de différentes variétés d'arbres fruitiers, naines ou colonnaires, adaptées à un petit jardin, nécessitant un minimum d'entretien et peu sujettes aux maladies. L'auteur décrit les rudiments de base de la taille fruitière, les mesures prophylactiques pour préserver la santé des fruitiers ainsi que les traitements curatifs et préventifs. ©Electre 2024

Chaque ouvrage offre une sélection de 101 plantes (fruits et légumes, fleurs ou arbres et arbustes, selon les titres), classées en 5 ou 6 rubriques (par type de plante, par saison, ou par type de situation, etc.).