Après son "wine man show" Ni Dieux Ni maîtres, mais du rouge, le sommelier a décidé de pousser le bouchon un peu plus loin et de s'attaquer à un monument national belge. C'est sûr, son spectacle "L'âge de la bière" va joyeusement vandaliser la boutique cossue et tranquille de nos certitudes convenues.