Nous détectons des milliers d'odeurs et différencions même des substances chimiques presque identiques. Entre le nez et le cortex olfactif, le bulbe olfactif réaliserait une analyse sensorielle complexe, que l'on commence à décoder.

Les propriétés d'autorégénération du bulbe olfactif ont facilité la recomposition de la moelle épinière sectionnée. Une première mondiale.