Voie de passage naturelle entre Asie, Europe et Moyen-Orient, la Perse était destinée à subir maintes invasions, mais aussi, pays du bon vivre, à assimiler de nombreuses marchandises et inventions nouvelles, comme la soie. Des sables brûlants du Lut aux rivages de la Caspienne et de la Mésopotamie au Caucase, un écheveau de pistes, de terroirs et de peuples constitua le carrefour persan des caravanes. Dans un pays aujourd'hui en voie de normalisation internationale, nous avons retracé les hauts lieux de cette geste millénaire, un commerce 100% épique, et tout autant épicurien !