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Champignons vénéneux

Article

Auteurs
Filleul, Arnaud Auteur du texte
Date parution pério
2014-10-01
Le mois dernier, nous avons commencé la présentation de la cueillette des champignons par le groupe préféré des mycologues amateurs, les bolets. Ce mois-ci, nous allons approfondir et aborder plusieurs autres familles importantes pour le mycologue en insistant particulièrement sur les risques majeurs de confusion entre les champignons comestibles et les champignons vénéneux qui leur ressemblent. Si vous décidez de cuisiner vos trouvailles, le danger d'intoxication étant réel en cas d'erreur, il faudra donc rester prudent et concentré lors de vos recherches.
Numéros de page :
8 p. / p. 16-23