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Coutumes alimentaires -- 1990-....
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Auteurs :
Année de parution :
2008
La primatologue Jane Goodall présente une vision critique des grandes questions almimentaires du monde contemporain : surexploitation des ressources, élevage intensif, rages des océans, transport excessif des aliments, agro-industrie, etc. Elle propose des solutions immédiates : politiques agricoles, éducations alimentaires, approvisionnements, économies...
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Editeur :
Collection :
Questions de société
Importance matérielle :
1 vol. (286 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782742770298
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Année de parution :
2013
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (266 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782738128706
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Babel noir
Importance matérielle :
1 vol. (379 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782330006495
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