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Coutumes alimentaires -- Histoire
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Année de parution :
1987
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Importance matérielle :
537 p.-[8] p. de pl. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782082111720
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Des banquets antiques à l'investiture d'Obama, ce livre propose de partir à la découverte de la gastronomie à travers les festins célèbres. A la fois livre historique et recueil de recettes, les menus proposés sont adaptés aux cuisines actuelles.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 32 cm
9782081218543
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