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A la table de l'histoire

Editeur :
Année de parution :
2011
1 vol. (303 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 32 cm
9782081218543
Des banquets antiques à l'investiture d'Obama, ce livre propose de partir à la découverte de la gastronomie à travers les festins célèbres. A la fois livre historique et recueil de recettes, les menus proposés sont adaptés aux cuisines actuelles.
Note General : Bibliogr. p. 298-299. Index