80 recettes traditionnelles du monde entier, faciles, gourmandes et saines, sélectionnées pour leur authenticité : hortopita de Grèce, plov d'Ouzbékistan, torta de cielo du Mexique ou encore num poum du Cambodge. Chacune d'elles est accompagnée de son histoire et de variantes. ©Electre 2021

Soixante recettes de saison, classées par mois, accompagnées de nombreux conseils pour cuisiner des produits frais avec ses enfants. ©Electre 2021

Connaissez-vous les «  zones bleues  », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé  ? Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres. Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien  ? Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients  : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres.Pour commencer, découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des «  zones bleues  ». Au menu  : fruits et légumes de saison, légumineuses et céréales complètes, beaucoup d'herbes aromatiques, un peu de poisson, pas trop de viande.N'attendez pas  : pour vivre longtemps et en forme, les bonnes habitudes se prennent dès aujourd'hui  !   

Hello les amis !Je suis sûr que vous mourez d'envie de vous replonger dans les bons petits plats réconfortants de votre enfance ou que vous êtes parfois en panne d'inspiration pour vos repas du soir... Pas de panique ! Je suis là pour vous aider.J'ai réuni dans ce livre plus de 40 recettes que j'affectionne particulièrement et que j'ai envie de partager avec vous : il y a les recettes de mon enfance (dont le riz au lait de ma mamie, le meilleur du monde !), les incontournables de mon apprentissage de cuisinier, les plats et desserts que j'adore faire pour mes amis (rien ne vaut un burger et des frites maison, parole de Belge !), les bons petits plats à préparer le soir à la maison et, petit challenge rien que pour vous, mes recettes coups de coeur de Top Chef (oui, vous avez le droit de cuisiner sophistiqué parfois) ! Je suis sûr que vous trouverez votre bonheur.Alors, qu'attendez-vous ? À votre tour de vous lancer et de cuisiner comme Malou !

Soixante recettes pour les lendemains de fête imaginées par des chefs français tels que Philippe Conticini, Armand Arnal ou Alexia Duchêne, qui proposent un bouillon détox, une omelette à la truffe, des moules thaï-rish ou encore la tarte du lendemain. Avec une présentation des chefs en début d'ouvrage. ©Electre 2021

Souvenir d'enfance ou récente découverte, trente personnalités dévoilent leur plat préféré et disent leur relation à leur recette fétiche. Réunies ici, les recettes de Natalie Dessay, Kad Merad, Sempé, Marcel Rufo, Tatiana de Rosnay et bien d'autres sont revisitées par le chef exécutif du Lutetia. ©Electre 2021

Afin d'éviter les produits chimiques et de faire des économies, un ensemble d'astuces et de recettes de grand-mère pour prendre soin de soi et de son foyer au quotidien. ©Electre 2021

72 recettes pour découvrir les spécialités culinaires du monde expliquées étape par étape : katsusando, bao au gorgonzola, udon asperges, porc croustillant ou encore spaghettis puttanesca. ©Electre 2021

De l'Italie à la Pologne en passant par la Turquie, le Malawi, la Corée du Sud, le Pérou, Tahiti, la Floride, le Maroc ou encore l'Espagne, ce tour du monde gastronomique invite à découvrir des couleurs, des odeurs et des saveurs. En 80 récits qui sont autant d'escales culinaires, les deux chroniqueurs du goût évoquent notamment les loukoums du Troodos à Chypre ou les oranges de Malte. ©Electre 2021

Welkin & Meraki conçoit des espaces de coworking dans diverses villes d'Europe. Pour ses dernières implantations, le chef Benoît Dewitte a imaginé des menus composés de plats du monde entier faciles à partager. Soixante recettes sont rassemblées ici. ©Electre 2021

365 recettes sucrées et salées accompagnées de conseils pour favoriser les circuits courts et les produits biologiques : oignons rouges marinés et betterave, tarte abricot-amande, moelleux à la farine de sarrasin, mirabelles et vanille, entre autres. ©Electre 2021

Inspiré de la kitchen witchery anglo-saxonne, cet ouvrage comprend des recettes de cuisine occulte, accompagnées d'informations sur les propriétés médicinales des plantes, des épices et des huiles essentielles ainsi que sur leurs usages et correspondances magiques. Avec également des conseils pour fabriquer des cosmétiques, des produits d'entretien et des conserves. ©Electre 2021