Cuisine américaine -- New York (N.Y.)

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ODTL Vert 641 GROSSMAN Disponible
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.568(7) GROSSMAN Disponible

New York

Auteurs :
Grossman, Marc
Année de parution :
2020
130 recettes typiquement new-yorkaises qui témoignent d'un melting pot gastronomique à l'image de la ville : pork buns, babka, mac'n cheese, cheesecake, bagels, bialys, pancakes, entre autres. ©Electre 2020
Editeur :
Marabout
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (270 p.) : ill. en coul., couv.ill. en coul. : 20 cm
9782501145015
Cuisine américaine -- New York (N.Y.)
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