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Cuisine (chocolat) -- Ouvrages pour la jeunesse
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Recettes tout en saveurs et couleurs
Recettes tout en saveurs et couleurs
Importance matérielle :
32 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782081626492
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Un livre qui revisite les fondants, brownies et propose des recettes plus originales comme la tartelette potiron-érable-cacao, la salade roquette-mangue-pépites de chocolat, les petits lingots au fromage de brebis et chocolat basques, les râbles de lapin aux oranges sanguines poudrées de cacao. Comporte des petites informations entre recettes et illustrations et des extraits littéraires.
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Editeur :
Collection :
Cuisine, cuisines
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 36 cm
9782915569704
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Recueil de recettes autour du chocolat créées par le célèbre pâtissier et réalisées par des enfants de huit à douze ans, présentées par saison en fonction des produits et des occasions : madeleines au chocolat, jeu de mikado, pizza cho-coco, forêt-noire, profiteroles...
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Editeur :
Collection :
Le Livre de poche
Importance matérielle :
1 vol. (121 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253084075
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Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Les Petites toques
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782749108308
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill. en coul., couv. ill. : 23 cm
9782873866921
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Auteurs :
Année de parution :
2011
100 recettes faciles au chocolat : des tartes et gâteaux, des crèmes, des friandises, des boissons... Avec des astuces et des conseils pour aider les enfants.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (87 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782745954169
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Auteurs :
Année de parution :
2010
22 recettes écrites par des enfants, du cookie à la charlotte, en passant par le fondant, simples à réaliser par les apprentis cuistots.
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Editeur :
Collection :
Trop bon !
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 33 cm
9782840066132
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Auteurs :
Année de parution :
2013
5 recettes à base de chocolat réalisables dès l'âge de 5 ans avec l'aide d'un adulte. Le chef cuisinier décrit les ingrédients, les ustensiles et les techniques nécessaires, puis détaille chaque étape de la recette.
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Editeur :
Collection :
Les |Recettes du casse-noisette
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [24] p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782745959638
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Initiation à la cuisine avec des recettes mises en scène et des fiches conseils sur les méthodes de cuisson, les différentes sortes de chocolat ou la décoration.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (56 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782747044073
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Auteurs :
Année de parution :
2012
48 recettes au chocolat classées par textures (croquante, feuilletée, fondante, moelleuse, onctueuse) et par type d'ingrédients (chocolat noir, au lait, blanc, cacao, fruits) : cannelé, flan, mousse, cake, tiramisu, etc. Avec un quiz en fin d'ouvrage.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782917537404
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Recette illustrée qui décrit pas-à-pas les différentes étapes à réaliser pour permettre au jeune lecteur de cuisiner ses propres fondants au chocolat.
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Editeur :
Collection :
Et si on mangeait
Importance matérielle :
1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9791091330053
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Des recettes illustrées de dessins pas à pas pour initier les petits à cuisiner le chocolat. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
Atelier cuisine pour les enfants
Importance matérielle :
1 vol. (31 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782362212956
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