Le guide pratique anti-inflation : mini budget courses mais maxi équilibre dans l'assiette ! Avec la flambée des prix sur les produits alimentaires, nous scrutons tous à la loupe notre ticket de caisse après avoir fait les courses ! Comment faire pour rester dans un petit budget, bien remplir notre caddie et manger équilibré en famille ? Dans ce guide ultra-pratique, vous trouverez : Toutes les astuces pour réorganiser vos courses : établir un budget, rédiger une liste de courses hebdomadaire, choisir le lieu et la fréquence idéaux, etc. Un comparatif des articles qui vont composer nos repas équilibrés, rayon par rayon, et comment bien les choisir ; Les essentiels d'une assiette santé ; Quatre menus hebdomadaires selon les saisons, un exemple type de liste de course " petit budget " et les 20 recettes équilibrées et anti-inflation indispensables !

Cent recettes issues des cuisines du restaurant français Bouillon Pigalle, faciles à réaliser et à bas prix : céleri rémoulade, rillettes de cabillaud au paprika, sandwich petit parisien, poulet aux cèpes, choux au chocolat, entre autres. ©Electre 2024

Des recettes faciles et rapides à préparer pour tous les repas, accompagnées de conseils sur le matériel de base, le placard idéal, l'apprentissage de la cuisine, la réutilisation des restes, l'équilibre alimentaire, entre autres. ©Electre 2024

Cent recettes simples et économiques pour cuisiner des plats avec peu de préparation : focaccia à l'ail, tzatziki, veggie burgers, jardinière de légumes, avocats farcis au thon, cake à l'orange, entre autres. ©Electre 2024

115 recettes à cuire dans un seul ustensile, à réaliser avec six ingrédients maximum, en quatre étapes et en cinq à vingt minutes, de l'apéro au dessert : caviar d'aubergines, riz cantonais, gratin de poisson, chakchouka, pancakes, tatin, d'abricots, entre autres. Elles sont accompagnées de conseils pratiques. ©Electre 2024

Cent recettes simples et économiques : burger d'effiloché de poulet, grilled cheese, sandwich façon lobster roll, mini chaussons pizza, one pot rice mexicain, pokebowl, guacamole ou encore tortillas. ©Electre 2024

115 recettes de plats végétariens, à réaliser avec six ingrédients maximum, en quatre étapes et en cinq à vingt minutes, de l'apéro au dessert : sticks de mozzarella, bricks à l'oeuf, navarin de légumes, lasagnes aux aubergines, flan coco, gâteau au tapioca, entre autres. Elles sont accompagnées de conseils pratiques. ©Electre 2024

Cent recettes variées à cuisiner en moins de trente minutes avec des ingrédients faciles à trouver : pâtes, salades, poêlées, burgers, potages, risottos, couscous, gâteaux, entre autres. ©Electre 2024