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Cuisine (fromage frais)
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Année de parution :
2010
Au-delà de la joie simple de faire son fromage frais, le plaisir de combiner laits et ingrédients favoris vous ouvre les portes de saveurs authentiques. Que vous souhaitiez faire revivre le goût du vrai petit-suisse ou accompagner vos tomates d'un savoureux petit chèvre sec maison, tous les fromages frais et vrais s'offrent à vous dans cet ouvrage pratique et ludique : tous leurs secrets de fabrication, avec ou sans fromagère ; les bonnes idées pour les cuisiner : à l'huile d'olive, tout simplement, ou bien en tarama, tarte crémeuse, etc.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501065849
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Auteurs :
Année de parution :
2012
30 recettes autour du fromage frais nature à 0 %.
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Editeur :
Collection :
50 best !
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012306592
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Auteurs :
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Toquades
"Que faire avec..."
"Que faire avec..."
Importance matérielle :
1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782754035781
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Les |Minis cuisine Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501044509
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Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Craquez pour...
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 x 24 cm
9782317002991
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Année de parution :
2016
Vingt recettes pour revisiter le tiramisu traditionnel : café frappé au mascarpone et pomme verte, charlotte à la ganache au café, cheesecake mascarpone au chocolat blanc, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Revisitez !
Importance matérielle :
1 vol. (59 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782011713636
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Année de parution :
2021
100 recettes 100% inratables et 100% gourmandes réunies en un seul livre .En un rien de temps et avec peu d'ingrédients, réussissez à tous les coups vos produits laitiers !
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Editeur :
Collection :
Petits marabouts
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782501154628
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Année de parution :
2019
Un recueil de recettes pour faire soi-même son fromage : la faisselle, le fromage blanc, la tomme blanche, l'halloumi ou encore la feta. Avec des conseils de professionnels et des astuces contre le gaspillage. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (134 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782212677614
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