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Cuisine (saumon)
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Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012602465
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501037112
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
144 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782012368309
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Article
Auteurs
Bulletin : Marianne 1291
L'intégrisme végan ne gâchera pas le réveillon des Français à coups d'anathèmes sectaires. A eux de faire de la distinction entre les horreurs de la malbouffe et les vertus de notre patrimoine artisanal.
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Année de parution :
1987
Un hommage gourmand au saumon en 95 recettes des plus grands cuisiniers du monde. Electre 2015
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Editeur :
Importance matérielle :
127 p. : illustrations en couleur : 26 x 25 cm
9782082005142
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Article
Auteurs
Pesez, Emmanuelle null
Bulletin : L'Express 3465
Cette start-up bordelaise va lancer sur le marché une « pâte » végétale rose bonbon, obtenue à partir d'une microalgue, censée remplacer le saumon fumé...
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Importance matérielle :
111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782830704655
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Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Collection :
Toquades
"Que faire avec..."
"Que faire avec..."
Importance matérielle :
1 vol. (85 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782754033350
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