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Cuisson au barbecue
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Année de parution :
1998
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Importance matérielle :
72 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782842700690
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Année de parution :
2003
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Importance matérielle :
126 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782082009836
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Auteurs :
Année de parution :
1993
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Editeur :
Importance matérielle :
111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782263020506
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Auteurs :
Année de parution :
1997
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Importance matérielle :
79 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1993
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Importance matérielle :
119 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782804008772
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Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
383 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501042260
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
XIII-496 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782761916882
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Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Les |Minis cuisine Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. : 19 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1987
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Importance matérielle :
96 p.
9782737220326
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
64 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782700060508
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
1996
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Importance matérielle :
60 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016206119
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Après une présentation des techniques d'allumage du barbecue et de son entretien, l'auteur propose une centaine de gestes techniques pour la découpe de la viande et 160 recettes organisées en type d'ingrédients : viande rouge, porc, volaille, fruit de mer et poisson, légume et fruit.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (317 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782035880222
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