Peut-on cultiver un jardin en pleine ville sur une dalle en béton, toiture d'un parking souterrain ? Oui, grâce à l'utilisation de certaines techniques comme l'utilisation massive de déchets organiques - qui représentent environ la moitié de la poubelle moyenne d'un ménage en France. Mais aussi avec une approche de la nature entièrement différente.