Avec la crise écologique, la science agricole ne peut se limiter à son ambition originelle d'augmenter les rendements. Nature, agriculture, alimentation ... tout devient politique, et même philosophique. Entretien avec Marc Dufumier, héritier de René Dumont.

Officiellement, la population mondiale franchit le seuil de 8 milliards d’habitants le 15 novembre 2022.Il y a moins de 100 ans, en 1927, nous n’étions que deux milliards. Et demain ? Si on en croit le scénario central des Nations unies, nous devrions compter 9,7 milliards d’habitants en 2050 puis 10,4 en 2075 avant de voir la population se stabiliser et même diminuer légèrement à l’horizon de 2100. L’avenir est-il écrit ? Sommaire. Nous sommes huit milliards… Et après ? Quelle agriculture pour nourrir l'humanité demain ?