Les arrêtés de restriction se multiplient, et l'été aride qui se profile menace déjà sérieusement les récoltes. Une fatalité ? Pas si sûr. Reportage en Auvergne, où, pour irriguer, un groupe d'exploitants a mis en place un dispositif de récupération des eaux usées unique en France.

Très contrôlée, la qualité de l'eau du robinet n'a jamais été aussi bonne à boire. Pourtant, un tiers des Français ne consomment que l'eau en bouteille. Question d'habitudes ?