Les sapins naturels et les épicéas autrefois prisés pour célébrer Noël sont victimes du dérèglement climatique, des insectes ravageurs et des cervidés. Il n'est plus question de les sauver, mais de les remplacer. Notamment par des cyprès d'Arizona ou des cèdres de l'Atlas. De notre envoyée spéciale dans J'est de la France.