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Gastronomie -- Belgique
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Saveurs gourmandes et art de vivre
Importance matérielle :
244 p. : ill., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2001
Détails
Collection :
Art de vivre & saveurs gourmandes
Importance matérielle :
255 p. : ill. en noir et en coul., jaquette ill. en coul. : 28 x 30 cm
9782804605513
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (178 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782801110317
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Article
Auteurs
Mouton, Olivier Auteur du texte
Bulletin : <>Vif l'express 31/3258 - décembre 2013
Détails
Numéros de page :
2 p. / p. 38-39
Article
Auteurs
Mouton, Olivier Auteur du texte
Bulletin : Le Vif. L'express 37/3571 - décembre 2019
Une Flandre à la conquête du monde, une Wallonie au redressement trop lent et un ciment bruxellois entre les deux : la haute cuisine belge reflète l'évolution du pays. Jusque dans les saveurs de nos plats aux accents de plus en plus locaux et écologistes.
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Auteurs :
Année de parution :
2019
De A comme "Abbaye" à Z comme "Zizi Coin Coin", un dictionnaire qui se présente comme une promenade gourmande et malicieuse à travers la gastronomie belge, brassant recettes, anecdotes gastronomiques et citations littéraires venues du plat pays. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (315 p.) : ill. : 25 cm
9782812618710
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