Hôpitaux -- Services de restauration

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B3 Centre de ressources 614 HYGIENE En réserve

Hygiène alimentaire à l'hôpital

Année de parution :
1994
Editeur :
Doin, Assistance publique-Hôpitaux de Paris
Importance matérielle :
VIII-89 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782704007547
Hygiène
Hygiène
Aliments -- Manipulation
Hôpitaux -- Services de restauration
Hôpitaux -- Services de restauration
Hôpitaux -- Hygiène
Aliments -- Manipulation
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Article

Installation du patient et service des repas

Bulletin : Soins. Aides-soignantes 31 - décembre 2009
Hôpitaux -- Services de restauration
Soins aux malades
Numéros de page :
2 p. / p. 10-11

Article

Plaisir des sens et convivialité autour des repas en soins palliatifs

Bulletin : <>revue de l'infirmière 170 - avril 2011
Hôpitaux -- Services de restauration
Patients -- Satisfaction
Soins palliatifs
Numéros de page :
2 p. / P. 31-32

Article

Effet du choix des menus sur la prise alimentaire et la satisfaction des patients hospitalisés dans un service de médecine interne

Auteurs
Jarrin, Irène Auteur du texte
Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 49/3 - juin 2014
Médecine interne
Hôpitaux -- Services de restauration
Dénutrition
Hospitalisés -- Nutrition
Patients -- Satisfaction
Numéros de page :
7 p. / p. 113-119

Article

La place de l'alcool dans les repas à l'hôpital

Bulletin : Soins 758 - septembre 2011
Date parution pério
2011-09-01
Hôpitaux -- Services de restauration
Hospitalisés -- Consommation d'alcool
Numéros de page :
4 p. / p. 14-17