Lancée en 2015, la start-up niçoise Inalve produit et commercialise des farines de microalgues comme alternative aux farines de soja ou de poisson destinées à l'alimentation animale. Elle a conçu et développé un procédé biotechnologique industriel permettant de produire et de récolter une pâte de microalgues transformable en farine, avec un rendement de 200 grammes par litre d'eau. Depuis sa création, elle a remporté de multiples récompenses et des financements, et affiche une croissance exponentielle. Pas de chiffres.