La star de l'édition Jessie Inchauspé revient avec un nouveau livre, déclinaison pratique de ses conseils controversés.

Depuis quelques mois, le best-seller "Faites votre glucose révolution" promet bien-être et minceur avec une méthode qui fait la chasse aux pics glycémiques. Des conseils séduisants et bien marketés, qui peuvent conduire à certaines dérives.

Avec ses 5 millions d'abonnés Instagram et son site, où elle vend produits et formations, cette influenceuse en nutrition promeut une méthode censée contrôler les pics de glycémie, mais qui inquiète certains médecins.