L'Epicerie du monde
Article
Auteurs
Bulletin : L'| Histoire septembre 2022
Date parution pério
2022-09-01
Vodka, corn flakes, mayonnaise, sushis, yaourt : Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre dirigent un savoureux livre collectif sur la diffusion mondiale des mets, des boissons, des sauces, qui peuvent, d’un repas à l’autre, se retrouver à notre table.
Détails
Numéros de page :
pp.78-79