Lipides -- Effets physiologiques

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Les FAHFAs, une nouvelle classe de lipides endogènes bioactifs

Bulletin : Cahiers de nutrition et de diététique 53/2 - avril 2018
Diabète non-insulinodépendant
Lipides -- Effets physiologiques
Numéros de page :
6 p. / p. 100-105
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Le| monde merveilleux du gras

Auteurs :
Plumey, Laurence
Année de parution :
2020
A travers l'histoire de Robert, une cellule graisseuse, un guide pour décrypter le gras, ses caractéristiques, ses bienfaits, ainsi que ces méfaits sur le corps et la santé. ©Electre 2020
Editeur :
Éditions Eyrolles
Importance matérielle :
1 vol. (393 p.) : ill. : 23 cm
9782212573572
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