Ses fleurs font à peine 1 centimètre de diamètre. En janvier 2014, un plant de Nymphaea thermarum a été volé aux Kew Gardens, à Londres. Alors que la plante avait été sauvée de l'extinction cinq ans plus tôt, ce larcin pourrait irrémédiablement compromettre sa survie - une menace dont seuls quelques passionnés semblent comprendre la gravité.