Obésité -- Sociologie

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Sociologie de l'obésité

Auteurs :
Poulain, Jean-Pierre
Année de parution :
2009
Fait l'inventaire des apports de la sociologie et de l'anthropologie à la compréhension du problème sanitaire de l'obésité et montre les liens existants dans la société française entre les sciences sociales et la nutrition.
Editeur :
Presses universitaires de France
Collection :
Sciences sociales et sociétés
Importance matérielle :
1 vol. (360 p.) : graph., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782130553137
Obésité
Sociologie
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