Accessibilité
Veuillez vous connecter pour réserver
Sociologie de l'obésité
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2009
Collection :
1 vol. (360 p.) : graph., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782130553137
Fait l'inventaire des apports de la sociologie et de l'anthropologie à la compréhension du problème sanitaire de l'obésité et montre les liens existants dans la société française entre les sciences sociales et la nutrition.
Note General : Bibliogr. p. 301-350